Keď hovoríme o tom, ako urobiť koláč v multivarke, myslíme tým skutočné pečenie sušienky alebo koláče, ktoré budú základom pre návrh liečby. Výber krému môže mať vplyv len na vašu predstavivosť a osobné preferencie. V dôsledku toho môžete varietou koláčových koláčov pripravených v rôznych receptúrach v multivarku a výplňach vychutnať vždy úplne nový dezert.
Čokoládový koláč na kefíre v multivarke
zloženie:
- pšeničná múka - 325 g;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- cukorný cukor - 195 g;
- kefír - 375 ml;
- prášok na pečenie alebo uhličitan sodný - 10 g;
- Slnečnicový olej bez vône - 40 ml;
- kakaový prášok - 60 g;
- kus masla na mazanie formy;
- akýkoľvek krém na impregnáciu - 500-700 g.
príprava
- Ak chcete rýchlo pripraviť jednoduchú sušienku na koláč v multivarke, najprv premiešajte suché suroviny, a to múku, kakaový prášok a prášok do pečiva premiešame do misy a pridáme cukor.
- V ďalšom hlbokom kontajneri pripájame vajcia, kefír a slnečnicu bez vône oleja a zlomíme zložky miešačkou alebo šľahačkou, ale bez fanatizmu. Stačí len dosiahnuť jednotnú štruktúru a dosiahnuť rovnomerné rozdelenie komponentov medzi seba.
- Teraz pripojíme obsah oboch nádob a premiešame, kým všetky vločky múka kvitnú.
- Výsledné cesto je o niečo hrubšie ako kyslá smotana, vložíme ho do olejovaného multicastu a necháme ho v režime "Pečenie" jednu hodinu.
- Po signále udržujeme sušienku na predhrievaní ďalších desať minút, potom ju extrahujeme, ochladíme a rozrežeme na tri rovnaké pozdĺžne časti.
- Každá časť je impregnovaná akýmkoľvek krémom, stohujú sa na seba, vyzdobíme produkt podľa vašich predstáv a dáme mu pár hodín na namočenie.
Medový koláč v multicarquet - jednoduchý recept
zloženie:
- pšeničná múka - 485 g;
- kuracie vajcia - 5 ks;
- pieskový cukor - 260 g;
- prírodný med - 175 g;
- sóda - 5 g;
- kyslá smotana - 600 g;
- kus masla na mazanie formy.
príprava
- Pre medové sušienky spracovávame vajcia s cukrovým pieskom na nádheru a odľahčenie. Med je zmiešaný so sódou až do vytvorenia peny, potom ju pripojiť k hmotnosti vajec a opäť šľahnúť.
- Teraz jemne premiešajte múku do cesta, kým všetky kvitne a kvetnú a trochu hrubšie ako tortu.
- Pripravili sme hotové medové cesto v oleji multi-zariadenia, rozmazané kusom masla a pečieme výrobcu medu po hodine po nastavení zariadenia na "pečenie".
- Na pripravenosť medového hubeného koláča ho nakrájajte na tri časti, namočte každú zakysanú smotanu a vložte ich na seba.
- Vyzdobíme jednoduchý koláč v multivariačnom z medového sušienka podľa nášho uváženia a necháme ho niekoľko hodín na impregnáciu.
Chutný koláč v multivarke
zloženie:
- pšeničná múka - 165 g;
- kuracie vajcia - 4 ks;
- pieskový cukor - 155 g;
- vanilín - 2 špice;
- akýkoľvek impregnačný krém - 600 g;
- kus masla na mazanie formy.
príprava
- V tomto prípade pripravíme klasický sušienkový koláč. Pri príprave cesta sterilizujte vaječné bielky do hustých a hustých pien.
- Potom, v malých častiach, naliať cukor a vanilín na bielkoviny, bez zastavenia práce mixéra.
- Na záver zavádzame žĺtky do kontajnera so sladkou bielkovinovou hmotou a ešte trochu viac.
- Zostáva len jemne, jemne premiešajte múku a prenesieme ju do olejovanej kapacity multivark.
- Suché sušienky budú v rovnakom režime pečené ako predchádzajúce koláče, ale za to bude trvať sedemdesiat minút.
- Horúce sušienky odoberáme na mriežku na chladenie, nakrájame na dva alebo tri kusy, namočíme ju na smotanový krém, necháme ju stáť niekoľko hodín a my môžeme krájať.