Dnes je diéta primárne vnímaná ako metóda rýchlej straty hmotnosti. Toto však v žiadnom prípade nie je jediným cieľom väčšiny správne formulovaných a vyvážených diét. Často je potrebná zvláštna strava pre ľudí s rôznymi chorobami.
Vzťahuje sa na túto kategóriu a diétu č. 9. Jej menu bolo vyvinuté a upravené najlepšími lekármi, najmä pre ľudí s cukrovkou.
Tabuľka stravy číslo 9
V priebehu rokov táto strava vykazuje dobré výsledky. Odporúča sa pre ľudí s diabetes mellitus strednej a miernej formy perkolácie.
Menu s diétou č. 9 pre diabetikov bola urobená s prihliadnutím na potreby organizmu vo všetkých potrebných živinách a vitamínoch. Všetky zložky sú však zvolené tak, aby množstvo uhľohydrátov v potravinách bolo minimálne. Tuky sú výrazne obmedzené, najmä prírodného pôvodu. Tým sa zvyšuje množstvo bielkovín, ktoré telu dostáva.
Vďaka vyváženému menu stravy číslo 9 sa dosahujú dva hlavné ciele pre diabetes: strata hmotnosti a normalizácia hladiny cukru.
Funkcie ponuky
S touto stravou je príjem soli obmedzený, čo znižuje opuch a normalizuje krvný tlak. Odmietnutie mastných a vyprážaných potravín prispieva nielen k znižovaniu hmotnosti,
Hlavné produkty na prípravu jedál zahrnuté v strave s diétou číslo 9 sú zelenina. Existuje veľa možností varenia: dusené, varené, pečené. Vyprážané a dusené jedlá môžu byť zobrazené len úplne príležitostne, pre rôzne menu.
Táto strava je pomerne zložitá kategória: ľahko nasolené a nesladené jedlo, pozostávajúce hlavne zo zeleniny, nie je príliš chutné. Okrem toho je takáto strava dlhodobá. Preto je obzvlášť dôležité venovať pozornosť jarným typom pokrmov, ich odrode a chuti, pretože jedlo nie je len jedlom, ale aj spôsobom, ako získať potešenie. A navyše, strava naďalej obsahuje malý počet sladkostí na základe náhrady cukru.