Často sa choroba 21. storočia nazýva obezita. Toto ochorenie môže byť niekedy dôsledkom hormonálnych a metabolických porúch. Vo väčšine prípadov však spôsobuje sedavý životný štýl a nevhodnú stravu. Nie je tajomstvom, že v tomto prípade môže pomôcť len liečebná strava na obezitu, pretože v tomto prípade je mnoho druhov fyzickej aktivity zakázané.
Strava č.8 pre obezitu
Strava pre ľudí (vrátane detí) s obezitou má mnoho odrôd, ale veľmi populárna je tabuľka číslo 8 pre Pevzner. Tento vedec s tímom sledovateľov vyvinul výživové systémy pre ľudí s rôznymi druhmi ochorení a jeden z nich bol vyvinutý špeciálne pre ľudí s obezitou.
Účinok tejto diéty proti obezite smeruje - na jednej strane sa zlepšuje metabolizmus a na druhej strane sa množstvo tukových usadenín znižuje. Detská výživa pre obezitu môže tiež použiť všetky uvedené princípy.
Najskôr sa z diéty vylúčia tieto produkty:
- všetky druhy výrobkov z pšeničnej múky, pečenie;
- alkohol vo všetkých druhoch;
- všetky tuky - mäso a kulinárske;
- všetky ostré alebo slané jedlá;
- všetky koreniny, koreniny, koreniny, omáčky (najmä majonéza);
- sladké nápoje vrátane šťavy a kakaa;
- všetky polievky obsahujúce zemiaky, obilniny, cestoviny alebo strukoviny;
- mäsových tried mäsa, rýb a hydiny;
- všetky cukrovinky;
- cukor vo všetkých druhoch, džem, med;
- všetky ryby, konzervované mäso;
- všetky salámy a údené produkty;
- akékoľvek sladké ovocie a bobule;
- mastné mliečne výrobky vrátane tvarohu, syrov a smotany;
- repa, zemiaky, mrkva, zelený hrášok;
- biela ryža, cestoviny, krupica a ovsené vločky, strukoviny.
Strava proti obezite je dosť prísna, ale napriek tomu môže poskytnúť pomerne dobrú výživu. Môže obsahovať nasledujúce produkty:
- chlieb a otruby (až 3 plátky denne);
- vegetariánske polievky;
- chudá hydina, ryby a mäso (varené);
- morské plody v malých porciách;
- nízkotučné mliečne výrobky - obmedzené;
- Pohánka, perla, jačmeň obilnín sú obmedzené, zvyšok sú vylúčené;
- neškrobová zelenina - neobmedzená;
- sladidlá: aspartám, xylitol, sorbitol, sacharín.
Z nápojov odporúčame slabý čaj alebo vývar z divokej ruže, najlepšie bez cukru, v extrémnych prípadoch - s náhradami cukru. Musia sa však čas od času odchýliť, uprednostňovať nesladené nápoje.
Diéta na obezitu rôzneho stupňa
Ak potrebujete diétu na obezitu 1 alebo 2 stupne, budete mať trochu iné množstvo výrobkov, ako keby ste mali obezitu tretieho stupňa. Takže, zvážte hranice, zatiaľ čo normou pre stravu pre obezitu tretieho stupňa vidíte v zátvorkách, ihneď po údajoch pre 1-2 stupne:
- mlieko s nízkym obsahom tuku alebo 1% kefír - 2 tenké poháre (1,5 šálky v treťom stupni);
- chudé hovädzie mäso a iné nízkotučné mäso - až do 200 g (do 150 g);
- ryby s nízkym obsahom tuku - až do 100 g (podobne);
- tvarohový obsah 0,8 - 5% - do 1 balenia (do polovice balenia);
- vajcia z kuracieho mäsa 1 kus (podobne);
- maslo - nie viac ako 20 g (najviac 15 g);
- kyslá smotana 10% obsah tuku - nie viac ako 400 g (nie viac ako 250 g);
- zelenina (okrem zemiakov) - nie viac ako 400 g (najviac 300 g);
- zemiaky (vyprážané prísne zakázané) - do 200 g (nie viac ako 150 g);
- jablká sú zelené - 1 kus (1 kus);
- raž včera chlieb - až 150 g (s obezitou tretieho stupňa je zakázané).
Pri dodržiavaní týchto noriem môžete skutočne zmeniť situáciu a schudnúť. Obezita je nielen vonkajším prejavom nechutenstva pre seba, ale aj priamou cestou k rôznym chorobám vnútorných orgánov.