V súčasnej dobe je najobľúbenejšia strava pre psoriázu výživovú metódu vyvinutú americkým Johnom Peganom. Jeho systém zahŕňa monitorovanie acidoalkalického prostredia tela a celá strava sa skladá presne z tých produktov, ktoré sú z tohto hľadiska prijateľné. Existuje aj strava pre psoriázu SM Fire, ale nie je tak populárna a bežná. Zásady sa však v mnohých smeroch približujú.
Diéta Pegano so psoriázou: acidobázická rovnováha
Strava pre pacientov so psoriázou zahŕňa používanie produktov v správnom pomere: 70% - vytváranie alkálií a 30% - tvorba kyselín. Iste, ak ste práve začali študovať túto otázku, tieto slová ešte nehovoria o ničom konkrétnom. Preto ponúkame zoznamy produktov, ktoré patria do obidvoch skupín.
Výrobky a prídavné látky vytvárajúce alkály:
- ovocie čerstvé a dusené (okrem: ríbezle, čučoriedky, sušené slivky, brusnice, slivky);
- zelenina (výnimka: rebarbora, strukoviny, tekvica, ružičkový kel);
- lecitín (treba ho pridávať do potravín a nápojov);
- citrónová šťava zmiešaná s vodou;
- ovocné šťavy: hrozno, ananás, hruška, papáj, marhuľa, grapefruit, mango a pomaranč;
- zeleninové šťavy: mrkva, repa, zeler, cibuľa, špenátová a petržlenová šťava;
- alkalická minerálna voda + 3-5 kvapiek glykotimolín;
- flexibilný spôsob života;
- pozitívne emócie a pozitívny výhľad na život.
Je dôležité pamätať si na zásady výživy pri psoriáze pri diéte:
- jablká, melóny a banány nie je možné jesť s inými jedlami, iba ako samostatné jedlo;
- citrusové plody a ich šťavy by sa nemali konzumovať spolu s celozrnnými a mliečnymi výrobkami;
- Všetky druhy Solanaceae sú zakázané: papriky, paradajky, zemiaky a baklažány!
To je základ stravovania. Iba 30% potravín denne bude jedlo, ktoré prispieva k tvorbe kyseliny v tele (kombinujú obsah škrobu, bielkovín, cukru, tukov a olejov). Bez ohľadu na to, akú diétu máte pre psoriázu, mali by ste tieto produkty používať veľmi málo:
- akékoľvek mäso, hydina, ryby, mäsové výrobky;
- všetky obilniny;
- syr, maslo, smotana;
- cukor;
- niektoré druhy zeleniny: zemiaky, fazuľa, sušený hrášok.
Pri psoriáze vyžaduje diéta osobitnú pozornosť v strave. Existujú tiež produkty, ktoré je lepšie byť trvalo vylúčené z potravy, alebo jesť vo veľmi malých množstvách a extrémne zriedkavo:
- Kombinovanie viacerých produktov z kyslotvornej skupiny na jednom jedle: napríklad škrob a sladkosti, niekoľko druhov bielkovín, tukové jedlá so sacharidmi alebo niekoľko druhov škrobov;
- cukor a všetky výrobky vrátane ňou - sladkosti, sušienky, koláče, všetky druhy dezertov;
- ocot vo všetkých druhoch;
- všetky výrobky, ktoré obsahujú konzervačné látky, príchute a farby;
- akýkoľvek alkohol vrátane piva;
- predávkovanie liekov.
Možno vás prekvapí, ale kyslosť v tele zvyšuje nečinnosť, negatívne emócie a nepravidelný pohyb čriev. Za všetkým stojí za to sledovať.
Diéta pri psoriáze: základné princípy od Pegana
Psoriáza šupiek na pokožke hlavy vyžaduje rovnaké použitie ako akýkoľvek iný druh psoriázy.
- je zakázané jesť obilniny s ovocím: chlieb s jablkom alebo obilnín s ovocím;
- Nie je možné kombinovať citrusy so syrom a inými mliečnymi výrobkami;
- Mlieko a smotana sa nesmú miešať s kávou alebo čajom;
- Je prísne zakázané prejedať - dokonca aj povolené produkty.
Vo zvyšku si môžete vybudovať stravu v systéme nezávisle. Tento prístup zabezpečí najrýchlejšie zotavenie z nepríjemného ochorenia!