Cupcake s orechmi

Cupcakes - citrón, čokoláda, tvaroh - sú už teraz hodným dezertom. Ale ak pridáte niekoľko orechov, pár hrozienok, slivky alebo farebné kandizované ovocie - tortu sa premení na skutočnú pochúťku, jedinečnú dovolenku chuti.

Cupcake s vlašskými orechmi a sušeným ovocím v multivarke

zloženie:

• múka - 3/4 položiek;
• vajcia - 3 kusy;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• maslo - 50 g;
• vlašské orechy - 1/2 st;
• sušené ovocie - 3/4 položiek;
• vanilín - 1 špička;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
• soľ - 1 špička.

príprava

Sušené ovocie sa premyjú a vlejú počas 10 minút vriacou vodou. Po vypustení vody a sušené ovocie sú namočené papierovou utierkou. Rozrežeme ich na malé kúsky. Orechy sú ľahko vyprážané v suchom panvici. Keď sa ochladia, rozdrvíme jadrá na niekoľko častí. Vajcia so špetkou soľou narazia do silnej peny a postupne zavádzajú cukor. Múku triediť s práškom do pečiva a opatrne ho premiešajte s rozbitými vajcami. Ak chcete vyrobiť čokoládový koláč s orechmi podľa tohto receptu, nahradíme lyžicu kakaového prášku s lyžicou múky.

Maslo roztopíme v mikrovlnnej rúre alebo v parnom kúpeli, necháme trochu vychladnúť a pridáme ho do cesta. Vylijeme vanilín, sušené ovocie a drvené orechy. Výsledná hmota sa umiestni do misky multivarky, ktorá je predbežne namazaná s olejom, a režim "Pečenie" zapnite jednu hodinu.

Recepty na koláče s jablkami a orechmi

zloženie:

• múka - 400 g;
• maslo - 150 g;
• kyslá smotana - 200 g;
• cukor - 225 g;
• vajcia - 1 kus;
• mlieko - 2 lyžice. lyžice;
• jablká - 2 kusy;
• pekány - 125 g;
• práškový cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
• škorica - 1 čajová lyžička;
• soľ - 1 špička.

príprava

Odlúpnite jablká z kôry a jadra a nakrájajte na malé kocky. Preosievanou soľou sa múka kombinuje s práškom do pečiva, polovicu cukru, škorice a zmäkčeného oleja (polovica st. lyžice sú ponechané na mazanie foriem). Pridáme mlieko, kyslou smotanou a vajcom. Tesne miesiť a pripojiť ho k jablkom.

Orechy rozmiešajte mixér do veľkej drviny a premiešajte ich so zvyšným cukrom. Naplňte vrstvy silikónovými formami - lyžicou cesta, vrstvou orechov, opäť cesto a tak ďalej, kým sa naplní na 2/3 objemu. Posielame formy na pol hodinu v predhriatej rúre na 190 stupňov. A keď je hotový keksiki s jablkami a orechmi v chlade, odstráňte z formy a posypeme práškovým cukrom.