Odporúčame vám variť plnotučné kukuričné sucháre. Zvýši náladu s teplým slnečným žiarením a nádhernou bohatou chuťou, a to ako v letnom ráne, tak na studených, nudných zimných večerných hodinách. Môžete ju podávať s čajom, kávou, mliekom alebo kakaom.
Cookies z kukuričných krúpov
zloženie:
- kukurica - 175 g;
- pšeničná múka - 175 g;
- prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
- soľ - 1 špica;
- Maslo - 185 g;
- granulovaný cukor - 175 g;
- vajcia - 2 kusy;
- pomarančová kôra - 1 lyžička.
príprava
Prichádzajúcu múku, prášok do pečiva, soľ a kukuričné krupice spojujeme, ak je to žiaduce, rozomleté v mlynčeku na kávu, takže v konečnom produkte nie je cítiť chrumkavosť zŕn na zuboch. V ďalšom kontajneri rozomlejte mierne maslo s cukrom a pomarančovou kôrou a vložte jedno vajce, ktoré jemne mäso. Potom nalejte trochu z predtým pripravenej suchej zmesi, mieste homogénne cesto. Na pergánu, ktorý je naplnený olejom, mastná plechová hmota ukladá trochu z výslednej hmoty, mierne sa vzďaľuje od seba, ako keď sa pečivo zvýši. Pečieme na 200 stupňov až na zlatohnedú.
Cookies z kukuričných vločiek s orechmi
zloženie:
- kukuričné vločky - 300 g;
- prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
- cukorná vanilka - 10 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- vaječné biele - 2 ks;
- všetky matice - 100 g.
príprava
Kukuričné vločky sú drvené ľubovoľným pohodlným a cenovo dostupným spôsobom, pridajte prášok do pečiva a vanilkový cukor. Samostatne porazíme vaječné biele s granulovaným cukrom, pridáme do nich suchú rozdrobenú zmes a premiešame. Teraz ukladáme lyžicu s výslednou hmotnosťou v silikónových formách alebo na mastnotu potiahnutej olejom a plechovou doskou lemovanou pergamenovým papierom a varíme v predhriatej rúre na 200 stupňov, kým sa cookies nezhneme.
Pripravené sušienky z kukuričných vločiek necháme vychladnúť a podávame ich na stole.
Cookies z kukurice bez pečenia
zloženie:
- Kukuričné tyčinky - 200 g;
- kondenzované mlieko - 1 hrniec;
- maslo - 150 g;
- med - 1 čajová lyžička;
- kokos alebo čokoládové lupienky - 50 g.
príprava
Kukuričné tyčinky sa rozdrvia valčekom a nalejú do misy. Potom pridajte kondenzované mlieko, zmäkčené maslo a med a zmiešajte cesto. Vytvárame z neho guľôčky, namočíme do kokosových alebo čokoládových štiepok a dajte ich do chladničky na dve alebo tri hodiny. Nádherné lahodné kukuričné sušienky pre deti i dospelých sú pripravené. Bon appetit!