Mäso slúži ako výživný a nízkokalorický výrobok, ktorý sa celá rodina bude páčiť. Na večeru z mäsa je rýchlosť varenia tohto produktu dôležitá, preto si vyberte jedlo, ktoré trvá nie viac ako pol hodiny na varenie.
V receptoch uvedených nižšie budeme uvažovať o možnostiach, ktoré si môžete pripraviť z mäsa na večeru, uspokojiť hlad, nezvyšovať váhu a potešiť svoje milované s lahodným pokrmom.
Kuracie mäso pečené v rúre
Táto horúca miska s medom, pečená v rúre, je vynikajúca na večeru a ukáže sa ako mimoriadne voňavá, chutná a šťavnatá.
zloženie:
- kuracie stehná - 860 g;
- paprika - 5 g;
- cesnak - 2 zuby;
- med - 55 ml;
- ocot - 10 ml.
príprava
Začnite s prípravou kurčiat, odrežte mäso z kože a kostí. Pomocou zmiešaných korení, pár polievkových lyžíc oleja a cesnaku, varenie marinády, mletie ich mäso. Vložte mäso na fóliu a pečte v rúre na 200 stupňov po dobu 10 minút. Príprava námrazy. Zmiešajte med a ocot, až kým nebude hladký. Rozložte boky so zmesou bez toho, aby ste prerušili proces varenia a pečiete hydinovým mäsom po dobu 8 minút. Na stôl sa podáva rýchle jedlo s čerstvým zeleninovým šalátom.
Mäso pečené s hubami
zloženie:
- bravčové mäso - 730 g;
- šampiňóny - 490 g;
- cibuľa - 85 g;
- syr - 125 g;
- kyslá smotana - 145 g;
- rastlinný olej - 50 ml.
príprava
Mäso nakrájajte na široké kúsky o hrúbke niekoľko centimetrov, porazte a roste. Nakrájanú cibuľu a šampiňóny smažte 5 minút, pridajte kysnutú smotanu, premiešajte a odstráňte z misky. Pripravte pripravené mäso na plech na pečenie v jednej vrstve a rozdeľte kusy blízko seba. Miešajte cibuľu a huby rovnomerne, položte na mäso a zavrite misku s vrstvou strúhaného syra. Pečieme pol hodinu pri 200 stupňoch.
Kastról s mäsom v rúre na večeru
Recepcia je vydarená a ľahko pripraviteľná mäsová kastról, ktorý používa každodenné produkty z chladničky - jedna z jednoduchých možností, ako rýchlo pripraviť na večeru z mäsa.
zloženie:
- mleté mäso - 350 g;
- zemiaky - 130 g;
- vajcia - 1 kus;
- paradajka -75 g;
- cibuľa - 35 g;
- syr - 130 g;
- kyslá smotana - 75 ml;
- olej - 25 ml.
príprava
V mäsovej náplni vedieme vajce a miešame. Olúpané hľuzy sú rozdelené na kruhy a vložené do jednotnej pekárničky. Naplňte kyslou smotanou. Nakrájajte cibuľu na kyslej smotane. Ďalšou vrstvou je surové mleté mäso, ktoré je pokryté vrstvou nakrájaných paradajok a strúhaného syra. Pečte nádobu 25 minút pri teplote 200 stupňov.
Kaša s mäsom na večeru
Ako urobiť ľahkú večeru s mäsom, s použitím ryžovej kaše ako obloha, zvážte príklad nižšie uvedeného receptu. Technológia varenia ryže sa podobá na rizoto a používanie hrncov na pečenie mäsa na večeru je inšpirované motívmi ruskej rúry.
zloženie:
- mäso - 350 g;
- ryža - 350 g;
- vývar - 580 ml;
- syr - 150 g;
- cesnak -5 g;
- olej - 25 ml.
príprava
Plátky malých kúskov mäsa hnedej na strednom ohni. Pridajte cesnak do mäsa a minúť v panvici. Rýľ nalejte, zmiešajte zložky s drveným syrom a rozložte na hrnce. Nalijeme do hrnca vývar a umiestnime do rúry na 200 stupňov. Akonáhle sa vývar varí, znížte teplotu na 100 stupňov a varte 45 minút. Pripravená kaša s mäsom podávaná s nakladanou zeleninou alebo jednoducho, pridávajúca zvyšky syra.