Čipy sa už dlho stávajú obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Po prvé, je to úžasne chutné, a za druhé, môžu rýchlo uspokojiť pocit hladu. Ukážme s vami, ako rýchlo pripraviť lahodné a hlavne neškodné čipy doma v panvici.
Zemiakové lupienky v panvici
zloženie:
- zemiaky - 6 ks;
- rafinovaný rastlinný olej - 100 ml;
- korenie - chuť.
príprava
Poďme zistiť, ako urobiť čipy v panvici. Takže moje zemiaky, olúpané z kôry a tenko rozrezané na taniere. Plátky by nemali mať hrúbku viac ako 5 mm. Potom položíme na sporák panvicu, nalejeme rafinovaný olej na zeleninu tak, aby úplne pokryl zemiaky a ohrieval. Plátky zemiakov položíme do jednej vrstvy, aby sa navzájom nedotýkali. Toto je hlavné tajomstvo tvorby skutočných chrumkavých čipov v panvici. Plátky nakrájajte, až kým nie sú zlaté, a potom ich dôkladne posuňte na uterák, aby ste správne vysušili. Solim, korenie podľa chuti, hromadíme do hlbokého klavíra a vychutnáme si lahodnú chuť užitočných zemiakových lupienkov .
Syrové hranolky v panvici
zloženie:
- Parmezán - 100 g;
- syr "Cheddar" - 100 g;
- ľanové semená - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Talianska zmes byliniek - 0,5 lyžičky.
- čierna mletá paprika - štipka;
- čerstvé petržlen zelené - ak je to žiaduce.
príprava
Teraz vám poviem, ako si smažiť čipy v panvici. Tie syrujeme na mletú strukovku, ľanové semienko v mlynčeku na kávu a miešame všetky zložky v miske. V panvici nalejte olej, zahrejte a jemne, v hrsti, rozložte hmotnosť syra na krátku vzdialenosť od seba. Posypte špičkou nakrájanou petržlenovou vňaťou a smažte, až kým nebudete. Hotové čipy opatrne položte na uterák a vychladnúť. To je všetko, sú čipy v panvici pripravené!