Mnohí z nás chcú byť hýčkaní čipmi. Ale my všetci dokonale pochopili, že by ste sa nemali zapájať do zakúpeného produktu, pretože neobsahuje vôbec užitočné prísady. Najmä nie je potrebné dať taký "báječný" deťom. Aby sme však sami a deti nemuseli zbaviť pôžitku zo svojej obľúbenej pochúťky, povieme vám recepty na výrobu žetónov doma. Tu určite budete mať istotu kvality hotového výrobku a nebudete sa obávať svojho zdravia a zdravia vašich detí. A chuť môže byť zmenená pridaním týchto alebo iných obľúbených prírodných korenín. Najprv si všimnime, že ľudia sa často pýtajú, ako robiť čipy v mikrovlnnej rúre . No, ak toto zariadenie nie je doma, použite nasledujúce metódy.
Ako variť čipy v panvici?
zloženie:
- zemiaky;
- rafinovaný rastlinný olej;
- soľ;
- korenie.
príprava
Ako si vyrobiť čipy v panvici, aby sa ukázali ako krehké ako ukladanie, ale zároveň chutné a užitočné? Takže odlúpnite zemiaky a nakrájajte ich na tenké taniere. Vylijeme rastlinný olej do panvice, malo by to byť tak, že zemiaky sú úplne pokryté olejom. Roztiahnite kruhy do vriaceho oleja v jednej vrstve. Plátky by sa nemali dotýkať. Prineste čipy až do pripravenosti - až do zlatých farieb a rozotrite ich na papierový uterák na nadbytok tuku. Hotovú pochúťku dokončite so slanou a koreňovou chuťou.
Ako si vyrobiť banánové lupienky v karamele v panvici?
zloženie:
- banány - 4 kusy;
- sezamový olej - 30 ml;
- rastlinný olej - 40 ml;
- cukor - 1,5 lyžičky. lyžice;
- pšeničná múka - 2 lyžice. lyžice;
- sezamové semienka - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Banány sú olúpané a narezané na kruhy s hrúbkou asi 5 mm. V miske preosieme múku. V panvici zahrejeme rastlinný olej, posypeme banán v múke a smažeme až do zlatohnedej. V ďalšej horúcej panvici smažte sezamové semienka, uistite sa, že nespália.
V hlbokej panvici naplňte sezamový olej, zohrejte ho, ale nedávajte ho do varu. Potom pridajte cukor, premiešajte a znížte oheň na médium a varte, kým sa produkt nerozpustí. Aby sa zabránilo spáleniu, musí sa hmotnosť neustále miešať. Teraz dáme plátky banánov vyprážané na karamelovú hmotu, premiešame, potom ich vyberáme a položíme na misku. Hotové banánové lupienky sú posypané smaženými sezamovými semenami a podávané teplé.
Môžete zjednodušiť proces výroby čipov z banánov a urobiť ich bez karamelu. Aby sme to urobili, znížime plátky banánov v predhriatej rastlinnej olejovine, opečieme na zlatú kôru, vyberáme z nich, rozotrejeme ich na papierovú obrúsku, takže sa prebytočný olej absorbuje. A potom môžete posypnúť hotové čipy práškovým cukrom.
Ako vyrobiť mäsové štiepky?
zloženie:
- bravčová alebo bravčová panenka;
- soľ, koreniny na mäso - na chuť.
príprava
Mäso nakrájajte na platne, tým tenšie, tým lepšie. Každý kúsok sa trení soľou, korením, vložíme mäso do misy a pošleme ju do chladničky, aby sme marinovali 3 dni. Potom sme dali mäso do cedidlá pod útlakom, aby bolo sklo nadbytočné. Plátky umiestnite do sušičky v jednej vrstve. Teplotu nastavíme na 60 stupňov, po 2 hodinách zmeníme nižšie a vyššie úrovne na miestach. Sushim čipy v celkom 3-4 hodín, potom čas závisí na hrúbke plátkov.
Zemiakové lupienky v aerogrill
zloženie:
- zemiaky;
- rastlinný olej;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Zemiaky sa čistia, nakrájajú na tenké taniere a ľahko pokropia rastlinným olejom, pridávajú soľ, pridávajú korenie. Všetko miešame rukami. Na mriežke aerogrilu rozširujeme zemiaky na 1 vrstvu. Pri 200 stupňoch pečieme asi 15 minút. Ako sa zemiaky premenili na ružové, čipy v aerogrill sú pripravené. Ak chcete vyskúšať iné recepty, potom dávajte pozor na chips nachos - ostré, chutné a veľmi chrumkavé občerstvenie pre pivo.