Red Karkade čaj bol známy už veľmi dlho a bol nazývaný "elixírom faraónov". Aké sú plody čaju Karkade? Tento magický nápoj je vyrobený zo sušených lístkov ibišteka. Karkád má nezabudnuteľnú sladkú chuť, zafarbenú nezvyčajnou kyslou. Takýto čaj sa môže opiť aj v horúcom a studenom prostredí. Preto Karkadský čaj nestráca žiadnu z jeho chuťových vlastností ani liečivých vlastností. Karkádový čaj je obzvlášť užitočný pre ľudí s cukrovkou? pretože kvety ibišteka obsahujú množstvo vitamínov, kyselín, ktoré sú dobré pre celý organizmus. Vzhľadom na svoje diuretické a laxatívne vlastnosti je čaj vynikajúcim prostriedkom na zníženie telesnej hmotnosti.
Výhody čaju Karkade sú neoceniteľné: okrem toho všetko znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje krvné cievy, je silným antiseptikom, zlepšuje funkciu žlčníka, má dobrý účinok na videnie a má dokonca aj omladzujúci účinok na telo. Vo všeobecnosti sa čaj Karkade môže nazývať liečbou mnohých chorôb.
Kontraindikácie: Karkádový čaj sa neodporúča pre ľudí trpiacich peptickým vredom, pretože zvýšená kyslosť čaju môže dráždiť žalúdočnú sliznicu, urolitiázu, cholelitiázu.
Ako správne piť čaj Karkade?
Ak nie ste doma, pripravte si vlastný čaj Karkade v sáčkoch. Do čaju môžete pridať cukor a plátok citróna. Môžete tiež dať do čaju tenké plátky zázvoru a malé listy mäty. To dáva nápoj úžasne lahodnú chuť.
Egyptský recept na varenie čaju Carcade
zloženie:
- suché listy ibišteka - 15 g;
- varená voda - 1 l;
- citrónová kôra - na chuť;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- med, škorica, mäta - na chuť.
príprava
Brew Karkade čaj lepšie v keramických alebo sklenených pokrmoch. Nevarejte čaj v kovových nádobách, pretože chuť a farba čaju sa pri kontakte s kovom zhorší. Takže, vezmite misku, vložte suché lístky ibišteka na dno a nalejte studenou vriacou vodou. Nechajte okvetné lístky nasiaknuť po dobu 3 hodín. Po uplynutí času vložte riad na sporák a prineste náš nápoj k varu. Keď čaj klesne, redukujte teplo a varíme kardádový čaj presne na 5 minút.
Odstráňte hotový čaj z ohňa, nechajte mierne vychladnúť a pretrite cez gázu alebo sito. Ak chcete ochutnať, môžete do čerstvo pripraveného čaju pridať med, cukor, mätu. Niektorí ľudia radi pridávajú škoricu. Dáva carcade čaj nezabudnuteľnú príjemnú a jemnú chuť.
Karkádový čaj sa môže opiť a ochladiť. Ak to chcete urobiť, počkajte
Klasické recepty na varenie
Druhým spôsobom, ako vytvoriť tento liečebný nápoj, je pripraviť suché okvetné lístky ibišteka s vriacou vodou. Pre túto karkadu nalejte okvetné lístky vriacou vodou a nechajte čaj stúpať 10 minút.
Ďalší neobvyklý a najdlhší recept na varenie karkádového čaju je trvať na plátkoch v studenej varenej vode. Ak to chcete urobiť, jednoducho nalejte suché okvetné lístky so studenou vodou, pridajte mätu a nechajte stáť 20 hodín pri izbovej teplote.
Uviaznuté lístky ibišteka by nemali byť vyhodené, môžu sa jednoducho jesť, alebo ich môžete dokonca pridať do rôznych jedál. Pamätajte, že varené okvetné lístky obsahujú veľa užitočných a cenných látok pre telo.