Dusené bravčové rebrá - vynikajúce jedlo, ktoré je vhodné pre každodenné aj slávnostné stoly.
Bravčové rebierky dusené zemiakmi
zloženie:
- Bravčové rebrá - 10 kusov;
- mrkva - 1 kus;
- zemiaky - 5 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- Bulharský korenie - 0,5 ks;
- majonézou alebo kyslou smotanou - 2 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- voda - 4 lyžice. lyžice.
príprava
Žiarovka je odlúpaná z plevy, nakrájaná na tenké polkruhy a vložená do misky multivarka, dobre namazaná s rastlinným olejom. Nakoniec vložte spracované a umyté rebrá bravčového mäsa a posypte ich soľou a zmesou papriky. Potom vylejte trochu filtrovanú vodu a premiešajte všetko, ako by malo. Mrkva sa dobre umyje, čistí a nakrája na malé kocky. Odhodte ho na mäso, pridajte zrelé paradajky, nakrájané na kruhy, a ak je to potrebné, položte spracovanú bulharskú papriku, nakrájané plátky. Teraz je čas začať zemiaky: čisťme zemiaky, umyjeme ich a rozdrvíme ich v tenkých kruhoch. Posypeme zemiaky mletým korením, rozotrejeme ich do misky multivarkára, hodíme soľ na chuť a dáme chudú kyslou smotanou alebo majonézou. Dôkladne premiešajte všetko, nastavte režim zobrazenia "Kalkanie" a prístroj pripravte na 1,5 hodiny a príležitostne premiešajte. Po zvukovom signále sú pripravené lahodné a jemné bravčové rebrá konzervované zeleninou. Podávame jedlo na stole, zdobenie, ak je to žiaduce, čerstvými bylinkami.
Bramborové rebrá v multivarke
zloženie:
- bravčové rebrá - 1 kg;
- žiarovka - 1 kus;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- rajčiaky - 2 ks;
- paradajková omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- koreniny;
- čerstvé zeleniny;
- olivový olej.
príprava
Ďalej vám povieme, ako uvariť dušené bravčové rebrá v multivarke. Takže rebrá sa umyjú a sušia