Takýto nápoj obvykle obdivujú deti aj dospelí. Koniec koncov, ak viete, ako správne pripraviť kompotu z dogrose, stane sa obľúbeným prvkom domácej ponuky. Trochu chutná chuť nápoja ochuteného cukrom, stimuluje chuť do jedla a saturuje telo s vitamínom C. V tomto prípade, na rozdiel od exotických citrónov alebo pomarančov, šípka rastie takmer na každej dachi, takže aj rodina s nízkym príjmom ju môže zvárať.
Kompote z dogrose na zimu
V chladnej sezóne je zvyčajne výška výskytu akútneho respiračného ochorenia a chrípky. A tu prichádza v rukách ťažké delostrelectvo - kompót čerstvej psík, ktorý ste si konzervovali vopred.
zloženie:
- voda - 1 l;
- cukor - 600 g;
- pes ruža - 1 kg.
príprava
Umývajte plody a očistite ich. Najlepšie je odstrihnúť papagáj na polovicu a odstrániť všetky semená. Potom opláchnuť pripravené ovocie a začať variť sirup. Ak to chcete urobiť, varte vodu a vylejte tam cukor. Akonáhle sa úplne rozpustí, a sirup opäť varí, hodí do neho psík. Varenie bobule asi 5-10 minút. Potom ho prevráťte cez sito a roztiahnite ho cez už sterilizované poháre. Teraz zostáva vylievať horúcim sirupom a umiestniť na vriacom vodnom kúpeli asi 15 minút. Zložte nádoby a po ochladení premiestnite na chladné miesto.
Kompota z bokov a jabĺk
Jedná sa o skutočnú vitamín "bomba", čo je najlepšie variť na jeseň - v čase zberu úrody jabĺk. Ak vy a vaše deti pravidelne pijete tento kompót, vírusy vás určite obchádzajú.
zloženie:
- boky - 200 g;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- voda - 1 l;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Sušené jablká - 300 g.
príprava
Dokonca aj keď nemáte potuchy, ako pripraviť kompotu z dogrose, s týmto receptom sa budete vyrovnať s "výborným". Jablká a dogrose dôkladne opláchnite v teplej vode. Plátky jabĺk v panvici, nalejte vodu, položte na tanier a pri vysokej teplote dodajte do varu. Potom znížte teplotu a variť kompót asi na 10 minút, potom dal psa ruže tam a variť asi 5 minút. Nakoniec pridajte cukor, dobre premiešajte, kým sa úplne nerozpustí, počkajte, kým sa vaje a panvicu odstráňte z taniera. Nechajte kompotu napuchnutý asi pol hodiny a napnite ho. Po ochladení nápoja sa do nej naleje citrónová šťava a môže sa podávať s plátkami jabĺk, ktoré zostali po pretiahnutí. Tiež nemusíte dlho chcieť pochopiť, ako pripraviť kompót zo sušených šípok, ak je na dosah ruky: je pripravený rovnakým spôsobom.