Krok číslo 1 - jednoducho premiešajte všetko. Krok č. 2 - pripravte si večeru s pomocou inteligentnej technológie.
1. Kuracie v teriyaki omáčke
zloženie:
- 4 kuracie prsia, olúpané z kostí a kože;
- 120 gramov medu;
- ½ šálky sójovej omáčky;
- ¼ šálky octu z bieleho vína;
- 1 jemne nasekaná žiarovka;
- 1 sekaná cesnaková klinček;
- 1 polievková lyžica zázvoru;
- korenie podľa chuti;
- ¼ šálky studenej vody
- 3 lyžice škrobu;
- sezamové semienka.
príprava
Zmiešajte med, sójovú omáčku, ryžový ocot, cesnak, cibuľu, zázvor a korenie, nalejte kuracie prsia na toto riešenie a vložte ho do pomalého sporáka na 6 hodín (nízky režim). Potom vyberajte mäso trochou šumu. V samostatnej nádobe dôkladne premiešajte studenú vodu a škrob, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia. Naliate roztok z pomalého sporáka do hrnca, pridajte zmes škrobu a varíme niekoľko minút, až kým nie je hustá. Nalejte hotovú omáčku nad kurča a posypeme sezamom.
Malý trik: Ak zmrazíte nasekané a zmiešané potraviny v taške so sponou, potom pripravte misu, stačí, ak chcete obsah balenia hádzať do tlmiča. Nezabudnite napísať na nálepke dátum zmrazenia a názov misky. Takýto balík môže byť uložený v mrazničke po dobu až 3 mesiacov.
2. Kuracie s citrónom
zloženie:
- 1 - 2 čajové lyžičky nasekaného cesnaku;
- ¼ šálky olivového oleja;
- greeny;
- šťava z jedného citrónu;
- 4-6 kuracie prsia, zbavené kostí a pokožky.
Zložte všetky výrobky v balení na zmrazenie, zatvorte ich a niekoľkokrát ich otočte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila. Ak chcete variť túto lahodnú jedlo, len rozmrazte kurča s marinádou a vložte do pekáča. Pečieme pri teplote 180 ° C počas 35 minút. Alebo pripravte v tichom obchode na "pomalý".
3. Brokolica s hovädzím mäsom
zloženie:
- 700 gramov nakrájaného hovädzieho mäsa;
- 1 pohár mäsového vývaru;
- ⅔ šálka sójovej omáčky;
- ⅓ šálky hnedého cukru;
- 1 polievková lyžica sezamového oleja;
- 1 lyžica nakrájaného cesnaku;
- ¼ čajovej lyžičky červenej čili papriky (voliteľné);
- 1,3 kg brokolice;
- 2 lyžice škrobu;
- 4 lyžice studenej vody.
príprava
Namočte do olejového mlyna olej s mäsom, vývarom, sójovou omáčkou, hnedým cukrom, sezamovým olejom a korením.
Varte na 4-5 hodín pri nízkej alebo 2-3 hodiny na vysokej úrovni.
V malej miske šľahajte škrob a vodu na jednotnú konzistenciu, pridajte do mäsa a varte ďalších 20-25 minút. Brokolicu nalejte studenou vodou a umiestnite do mikrovlnnej rúry na 3 minúty. Vypustite vodu a zmiešajte kapustu s kuracou a omáčkou.
4. Kuracie mäso s ryžou a fazuľou
zloženie:
- 1,5 šálky hnedej ryže;
- pol žiarovky;
- 1 plechovka červených bôbov;
- 2 poháre kuracieho vývaru;
- rajčiny na kocky (voliteľné);
- soľ a korenie podľa chuti.
príprava
Jednoducho pridajte výrobky do pomalého sporáka a varte 6 hodín v režime nízkej teploty.
5. Stew
zloženie:- 1-1,3 kg hovädzieho mäsa;
- 1 lyžica olivového oleja;
- 1 čajová lyžička tymiánu;
- 1 čajová lyžička estragonu;
- 1 klinček z jemne nasekaného cesnaku;
- 400 gramov mrkvy;
- 800 gramov zemiakov;
- 1 cibuľa;
- soľ a korenie podľa chuti.
príprava
Zložte zeleninu, mäso a koreniny v pomalom sporáku, posypte olivovým olejom, pridajte 1-1,5 šálky vody a zapnite ich na nízku (10 hodín) alebo vysokú (5 hodín).
6. Hrachová polievka "Clay pot"
zloženie:
- 450 gramov sušeného hrášku;
- 50-80 gramov šunky alebo slaniny;
- 1 cibuľa;
- 2-3 stonky zeleru;
- 2 veľké mrkvy;
- 3 nakrájané strúčiky cesnaku;
- 2 bobkové listy;
- 4 poháre kuracieho vývaru;
- 2 šálky vody.
príprava
Zložte hrášok, plátky zeleniny a korenia v pomalom sporáku a varíme v režime "nízke" po dobu 7-8 hodín alebo "vysoko" - 4-5 hodín.
7. Curry šošovice
zloženie:
- 4 poháre šošovice;
- 2 nakrájané cibule;
- 4 nakrájané strúčiky cesnaku;
- 1 lyžica nakrájaného zázvoru;
- 4 lyžice masla;
- 5 lyžíc červenej curryovej pasty;
- 1 lyžica garam masala;
- 1,5 čajových lyžičiek kurkumy
- 2 lyžičky cukru;
- 400 gramov paradajkovej pasty;
- 1 lyžička soli;
- ½ šálky kokosového mlieka alebo smotany;
- ryža na obloha.
príprava
Zložte umyté šošovky, korenie, kari, maslo a paradajkovú pastu do pomalého sporáka, nalejte 2-3 poháre vody a varte na 4-5 hodín pri vysokej rýchlosti. Pred podávaním premiešajte s kokosovým mliekom a posypte koriandrom.
8. Havajská kuracia polievka
zloženie:
- 2-3 kuracie prsia;
- ½ šálky cukru;
- ½ šálka octu;
- 3 nakrájané strúčiky cesnaku;
- 2 lyžice sójovej omáčky;
- polovica plechoviek ananás;
- ½ šálky šťavy z ananás.
príprava
Stačí dať všetko do pomalého dúchadla a dať ho na nízky režim po dobu 6-7 hodín.
9. Kukuričný koláč
zloženie:
- 600 gramov červených zemiakov;
- 1 balenie mrazenej kukurice;
- 3 lyžice múky;
- 6 šálok kuracieho vývaru;
- 1 lyžička sušeného tymianu;
- ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku;
- soľ a korenie podľa chuti.
príprava
Stačí dať všetko do šikovného zariadenia a variť na nízkej teplote po dobu 7-8 hodín. Pred podávaním premiešajte polievku s 60 ml hrubého krému.
10. Bravčové s medom
zloženie:
- ¼ šálky olivového oleja;
- 1 šálka vývaru;
- ¼ šálky sójovej omáčky;
- ½ šálka medu;
- 2 strúčiky cesnaku;
- štipka mletého zázvoru;
- štipka červenej papriky;
- 1-1,4 kg bravčovej panenky.
príprava
Vložte mäso do pomalého sporáka. Zmiešajte olivový olej, bujón, sójovú omáčku, med a korenie v malej miske, nalejte túto zmes bravčového mäsa a vložte ju na 6 hodín v režime nízkej teploty.