V našom svete existuje obrovské množstvo rôznych nápojov, ktoré sa vyznačujú chuťou, vôňou a dokonca aj spôsobmi, ktorými sa podávajú. Nepochybne, jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších nápojov je káva s opojnou arómou pražených kávových zŕn.
Každý deň milióny litrov tohto nápoja opití ľudia doma, v kaviarňach, reštauráciách, kioskoch na ulici. A verte mi, nikto sa ešte nerozhodol vzdať sa tohto milovaného zvyku a radosti. Ale poďme sa zamyslieť, koľko vieme o nápoji, ktorý oživuje telo a ducha! Nie, nie. A uvidíte to sami, keď ste sa naučili najzaujímavejšie fakty o nápoji z kávy, ktoré milujú milióny ľudí, ak nechcete povedať miliardy!
1. Existuje legenda, že rastlina, z ktorej sú extrahované kávové zrná, bola objavená v 11. storočí. obyčajný etiópsky pastier, ktorý si všimol úžasnú silu svojich kôz, keď sa snažili tieto veľmi zrná.
2. Podľa štatistiky New Yorkerovia pili sedemkrát viac kávy ako všetci obyvatelia USA. A teraz si predstavte, koľko kávy sa pije na celom svete!
3. Káva je považovaná za psychoaktívny nápoj, ktorý vo veľkom množstve môže viesť k halucináciám a zvláštnym víziám. Tiež je potrebné mať na pamäti, že kávová "predávkovanie" môže viesť k smrteľnému výsledku.
4. Letálna dávka kofeínu pre osobu sa rovná 100 šálkam kávy denne. Je strašné predstaviť si bremeno, ktoré telo zažíva!
5. Jedného dňa v roku 1600 ponúkol francúzsky lekár svojim pacientom kávu s mliekom a inšpirovala obrovské množstvo ľudí, aby začali pridávať mlieko do svojho obľúbeného nápoja. Tu a tam bola kombinácia bielej peny a čierneho nápoja.
6. Je známe, že jeden z francúzskych filozofov Voltaire použil 50 šálok kávy denne a žil až do veku 84 rokov. Mimochodom, Voltaire zomrel nie zo srdcových chorôb, ako by si myslel, ale z rakoviny prostaty. V histórii je Voltaire považovaný za jedného z najznámejších kaviarní.
7. Espresso je regulované talianskou vládou, pretože sa považuje za plnú a neoddeliteľnú súčasť každodenného života všetkých talianskych občanov.
8. Havaj je jedným z mála miest na planéte, kde klimatické podmienky umožňujú pestovať dobré druhy kávy.
9. Treba poznamenať, že v starobylej arabskej kultúre môže byť jednou z možných argumentov žien o rozvode sťažnosť na jej manžela, že nemá dostatok kávy v rodine. Zaujímavá možnosť.
10. Kávové zrná sú v skutočnosti semená bobúľ, ktoré sa neskôr stali ovocím.
11. Je potrebné vedieť, že varené espreso obsahuje 2,5% tuku, zatiaľ čo filtrovaná káva - iba 0,6% tuku.
12. Jeden z najslávnejších skladateľov klasickej hudby Johann Sebastian Bach napísal operu o žene, ktorá bola závislá od kávy. Predstavte si, koľko rokov prešlo, a táto vášeň je stále prítomná na planéte.
13. Na svete je množstvo nápojov na báze kávy. A dokonca tam je káva s prídavkom marihuany, ktorá podľa vkusu umožňuje cítiť skutočnú radosť. Ale žiadnym spôsobom ho nenecháme povzbudzovať, aby sa pokúšal!
14. Vo väčšine krajín sveta sú mladí ľudia vo veku 20-25 rokov profesionálni baristi. V Taliansku sa s profesiou "barista" zaobchádza s veľkým rešpektom, takže toľko zástupcov tejto profesie je tam 45 rokov.
15. Už ste niekedy premýšľali, odkiaľ pochádza slovo "káva"? Spočiatku názov nápoja pochádza z arabského jazyka a znel ako "kaghua al-bun", čo v preklade znamená "víno z fazule". Potom tu bola skratka - "kahwa". Z tureckého jazyka bola vypožičaná "kahve". A až potom bola pre nás známa verzia názvu "káva".
16. V roku 1600 predstavitelia cirkví vážne diskutovali o možnosti zákazu katolíkov piť kávu. Našťastie však pápež Clement II tento zákaz nepodporoval.
17. Pamätajte, že bez ohľadu na to, čo hovorí iní, kofeín nemôže eliminovať účinky alkoholickej intoxikácie a stráviť vás.
18. Prvá webová kamera bola vynájdená na univerzite v Cambridge s cieľom monitorovať espresso. Tak sa ukazuje, vymyslieť všetky druhy vynálezov.
19. Japonci sú skvelí vynálezcovia, takže v krajine stúpajúceho slnka sú kúpele, v ktorých sa každý môže kúpať s kávou, čajom alebo vínom za poplatok.
20. Predtým, než sa káva stala šílene populárnou, v 1700 ľudia používali pivo na raňajky ako variant ranného nápoja. Áno, nebolo to zlé raňajky v 18. storočí.
21. Írska káva bola skutočne vynájdená pre cestujúcich odchádzajúcich z Írska, aby sa pred studeným letom otepľovali. Ak títo, ktorí prišli s týmto nápojom, vedeli, ako to bude populárne!
Navrhujeme, aby ste sa pokúsili pripraviť tento osviežujúci teplý nápoj.
zloženie:
- 1 lyžička. hnedý cukor;
- 45 ml írskej whisky;
- 140 až 160 ml kávy;
- 30 ml krému;
- šľahačka (voliteľné).
Spôsob prípravy:
- Hnedý cukor vložte do predhriateho hrnčeka.
- Pridajte whisky a miešajte, až kým sa úplne nerozpustí.
- Nalijte zmes do kávy a pridajte krém.
- Vrchol so šľahačkou.