Vyprážané strelné zbrane s cibuľou sú dobrým riešením na diverzifikáciu každodenného menu so zaujímavou a veľmi chutnou pochúťkou, najmä ak v rodine existujú inveterátori na zber húb. Z "lesných darčekov" vychádzajú neuveriteľne lahodné pokrmy, s výnimkou jednoduchého vyprážania.
Ako smažiť huby s cibuľou?
Pred vyprážaním medových agarík a cibule je potrebné starostlivo pripraviť huby, pretože pred varením sa predpokladá, že drevené vzorky vyžadujú osobitný prístup.
- Po zhromažďovaní húb sa oddeľujú medové agary, odoberajú sa listy, tráva a iné nečistoty.
- Medové huby takmer nevyžadujú škrabanie a považujú sa za najľahšie vyčistené huby.
- Opatrne odstráňte nôž pod hubovou hlavou nožom, odrežte zlé miesta a odstráňte červené dierky.
- Opláchnite medový agar v cievke, nechajte vodu úplne vytekať.
- Vzhľadom k tomu, že lesné huby, ktoré potrebujú na varenie v mierne osolenej vode na 15-20 minút.
- Pred varením vyprážaných húb s cibuľou musia úplne vyschnúť, môžete sa namočiť papierovou utierkou.
Huby vyprážané cibuľou a kyslou smotanou
Rýchlo a jednoducho vyprážané huby s kyslou smotanou a cibuľou, ak predhrejete huby, vyčistite ich a varíte, proces prípravy vydareného jedla trvá dlhšie ako 20 minút. Ako omáčku môžete použiť nie tučný tvaroh, ale kyslé smotany, ktoré sú vlastné kyslou smotanou, spôsobia, že liečba bude neobvykle chutná.
zloženie:
- huby - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- kyslá smotana - 200 ml;
- maslo;
- soľ;
- kôra nakrájaná - 1 hrsť.
príprava
- Rozdrobte cibuľu, nakrájajte na štvrtiny.
- Nakrájajte huby nie veľmi jemne, dajte ich na cibuľu.
- Smažte, kým je pripravený, asi 20 minút, stále miešajte.
- Vypnite oheň, pridajte soľ.
- Po 3 minútach nalejte kysnutú smotanu, zamiešajte a posypeme bylinami.
- Zakryte viečkom, nechajte pečené medové huby v kyslej smotane a cibule 10 minút.
Kaviár s mrkvou a cibuľou
Veľmi chutné smažené huby s cibuľou vo forme kaviáru sa stanú neoddeliteľnou súčasťou obedového občerstvenia v domácnostiach, ako sú všetky druhy sendvičov a koláčov. Výrobky je možné mletím akýmkoľvek spôsobom: pomocou mlynčeka na mäso, mixéra, ale je lepšie, aby ste neboli príliš leniví a nakrájajte huby a cibuľu na malé kocky a mrkvu na rošte.
zloženie:
- varené medové huby - 1 kg;
- cibuľa - 3 kusy;
- mrkva - 2 kusy;
- sladká paprika - 4 ks;
- zelené paradajky - 4 ks;
- rastlinný olej;
- soľ, korenie a laurushka.
príprava
- Huby a cibuľa nakrájame na malé kocky.
- Paradajky, paprika a mrkva jednotlivo brúsia na strúhadlo alebo mixér.
- V Kazanka zohrejte olej, uložte cibuľu, pridajte mrkvu a 10 minút rozmrazujte.
- Pridajte korenie a paradajkové pretlak, premiešajte a nechajte ďalších 10 minút.
- Zlejte huby, soľ, smažte 15 minút. Pepper, hodí laurushka, kryt.
- Kaviár s mrkvou a cibuľou bude pripravený za 40 minút.
Huby s paradajkami a cibuľou
Chutné vyprážané huby medového agaru s paradajkami a cibuľou budú vynikajúcim horúcim sprievodom akýchkoľvek príloh: zeleninová guláš, zemiaková kaša, cestoviny alebo kaša. Vynikajúce jedlo sa pripravuje rýchlo, bez akýchkoľvek ozdôb a ohromí spotrebiteľov s originálnou a živou chuťou. Huby nie sú veľmi milujú korenie, takže je vhodné obmedziť korenené zloženie zemnej zmesi papriky.
zloženie:
- varené huby - 600 g;
- cibuľa - 1 kus;
- paradajky - 2 ks;
- niekoľko sekaných zelených plodov;
- soľ, zmes papriky.
príprava
- Huby rezané ľubovoľne, cibuľové polkruhy, plátky paradajok.
- V panvici, zohrejte olej, položte huby, pár minút cibule.
- Fry až do hotovej, hodiť paradajky, rozmiešať.
- Fry vyprážané zbrane s cibuľkou po dobu 10 minút, pridajte soľ, korenie, miešajte s zeleninou, vypnite oheň.
Vyprážané strelné zbrane s cibuľou a majonézou
Lahodné strelné zbrane s cibuľou sú receptom, ktorý si budú bratia vychutnávať. Všeobecne platí, že proces varenia nie je veľmi odlišný od jedla so zakysanou smotanou, ale chuť vychádza trochu inak. Výdatný podzharku podávaný s akýmkoľvek prídavným jedlom, je dobré kombinovať s cestovinami. V zložení môžete pridať strúčik cesnaku, nebude to zbytočné.
zloženie:
- varené medové huby - 500 g;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 1 zub;
- majonéza - 3 lyžice. l;
- olej na vyprážanie;
- soľ, čierne korenie, bylinky.
príprava
- Spasseirovat semicircles cibule, hodiť ohyby, vyprážať až do hotovej, vylejte nasekaný cesnak.
- Soľ a korenie, pridajte majonézu, pod víkom nafúkajte 5 minút.
- Posypeme bylinkami a podávame smažené huby s majonézou a cibuľou, posypané bylinkami.
Huby v paradajkovej omáčke s cibuľkou
Mimoriadne chutné sú získané z medovej agarickej cibule a paradajkovej pasty. Špeciálna pikantná chuť tohto podzharke pridá horúcu papriku a cesnak, pripravuje sa na ošetrenie veľmi rýchlo a stane sa výborným občerstvením pre teplé nápoje. Približne za hodinu sa pripraví približne 6 dávok horiacich pečienok.
zloženie:
- varené medové huby - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- sladká paprika - 1 ks;
- paradajková pasta - 2 lyžice. l;
- horká paprika - 1 pod;
- cesnak - 2 zuby;
- soľ, čierny korenie;
- olej na vyprážanie.
príprava
- Spasserovat chetvertritsa cibule, zadajte veľké sekané huby.
- Vstúpte do jemne nakrájaného cesnaku a chilli, pridajte sladkú papriku, miešajte, soľ, korenie.
- Vložte paradajkovú pastu, nalejte do vody, opekajte 30 minút.
Huby vyprážané cibuľou a zemiakmi
Po bohatej úrode hubovej plodiny je zaujímavé, aby sa všetci kulinárski špecialisti naučili rýchlo, lahodne a výživne vyprážať čerstvé huby a cibuľu. Dobrá možnosť kŕmiť veľkú hladnú rodinu - variť jedlo so zemiakmi . Toto veľmi sebestačné jedlo sa podáva v spoločnosti ľahkého zeleninového šalátu.
zloženie:
- zemiaky - 500 g;
- varené huby - 700 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- olej;
- soľ, korenie;
- cesnak - 1 zub;
- zelené na podanie.
príprava
- Nakrájajte cibuľu na oleji, pridajte nakrájané huby, smažte až do polovice.
- Hádzať nakrájané zemiaky, smažte, kým sú kusy podzolatyatsya, hodiť nakrájaným cesnakom.
- Soľ, korenie, posypte bylinkami, kryt. Podávajte po 10 minútach.
Mrazené huby s cibuľou
Keď zmizli niekoľko húb, ženy v domácnosti nevedia vždy, ako s cibuľou vyprážať medovú hubu, aby nedošlo k pokazeniu misky. Zvyčajne sú huby zmrazené už varené, musia byť jednoducho rozmrazené, sušené z kvapiek so suchým uterákom a varené tradičným spôsobom. Diverzifikácia fritovania môže byť kúsky kuracieho a kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou.
zloženie:
- mrazené huby - 500 g;
- cibuľa - 1 ks.
- filé - 250 g;
- jogurt - 4 lyžice. l;
- zelenina, soľ;
- cesnak - 1 zub.
príprava
- Na oleji uložte cibuľu a vložte sušené huby.
- Hádzať kúsky filé, smažte až zlaté.
- Mix jogurt s cesnakovým pyré, nalejte do panvice, vypnite oheň a posypte bylinkami.
- Vložte pod viečko 10 minút.
Pohánka s medovou hubou a cibuľou vo viacerých variáciách
Horúce vyprážanie s cibuľou v multivarke - proces nie je vôbec problém. Doplňovanie jedla pohánkou a po všetkom spolu bude neobvykle chutné a úplne sebestačné jedlo, ktoré všetci členovia rodiny primerane ocenia. Ak používate rastlinný olej na smaženie, podáva sa dobre a uspokojivo pokrm pre tých, ktorí sa držia štíhleho menu.
zloženie:
- varené medové huby - 600 g;
- cibuľa - 1 kus;
- olej na vyprážanie;
- pohánka - 1 položka;
- voda 2 položky;
- soľ.
príprava
- V miske multivarkerov v režime "Hot" uložte nakrájanú cibuľu na priehľadnosť.
- Hodí nakrájané huby, smažte, až kým nevykonáte.
- Nalejte do hrudníka, nalejte do vody, pridajte soľ, premiešajte.
- Prepnite do režimu "Pohánka", varte 35 minút.