Navrhujeme vám pripraviť alternatívu k bežným palacinám - vaječným plavákom. Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho, ideálne na raňajky.
Ako variť vaječné palacinky?
zloženie:
- vajcia - 5 ks;
- voda - 5 lyžice. lyžice;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej na mazanie panvice.
príprava
Vajcia sa zmiešajú s vodou a soľou a dobre sa miešajú. Pri varení vaječných palacin je lepšie použiť malú panvicu. Ohrejte ho, namazajte ho rastlinným olejom a nalejte do neho asi 2 lyžice. lyžice šľahanej zmesi vajec. Otočte panvicu tak, aby bola celá plocha pokrytá zmesou. Najprv na jednej strane nakrájajte, keď sú okraje paličiek trochu suché, otočte a smažte sa na druhej strane.
Ako vyrobiť vaječné palacinky plnené šunkou a syrom?
zloženie:
Pre palacinky:
- vajcia - 5 ks;
- majonéza - 5 lyžičiek;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej na vyprážanie.
Pre plnenie:
- šunka - 150 g;
- syr - 100 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonézy;
- greeny.
príprava
Z týchto zložiek bude vyrobených 5 - 6 palaciniek. Môžete si vziať správne množstvo jedla pre vás, ale zachovať proporcie: pre 1 vajce je 1 čajová lyžička majonézy.
Vajcia sa zdvihnú majonézou, soľou na chuť a smažte vaječné palacinky v horúcej panvici, namazať rastlinným olejom. Prípravku pripravíme: nakrájame šunku na kocky, nastríme syr, spojíme ju so šunkou, pridáme cesnak, rozmačkané bylinky a majonézu, premiešame všetko dobre. Pančuchy rozdeľujú prijaté náplne a zložia sa. Vajcia palacinky s plnkou sú pripravené.
Ako pripraviť vyprážané vaječné palacinky?
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- kuracie filety - 150 g;
- koreň zázvoru - 30 g;
- pór - 1 ks;
- sójová omáčka;
- balsamikový ocot.
príprava
Vajcia porazili šľahačkou s prídavkom štipky soli. Smažte vaječné palacinky na panvici na oboch stranách. Na plnenie kuracieho filé je žiaduce predbežne vystrihnúť do doštičiek a marinovať v sójovej omáčke. Potom je vyčerpaný a filet je vyprážaný v panvici a rozrezaný na pásy. Ihneď po tom, ako sa kurča v tej istej panvici vyprážalo alebo roztrhlo na strúhadle koreňa zázvoru a listy cibule. Režeme bielu časť póru so slamkami a trochu posypeme balsamikovým octom. Všetky komponenty náplne sú spojené a zmiešané.
Pre každú palacku položte trochu plnku a zložte rúru, obviažte perie cibule. To je celé varenie - plnené vaječné palacinky sú pripravené slúžiť.
Rolls vaječných plátkov
zloženie:
Pre palacinky:
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 30 g;
- škrob - 70 g;
- voda - 70 ml;
- soľ - na chuť.
Pre plnenie:
- tavený syr (300 g);
- losos je mierne solený - 150 g;
- uhorka - 1 ks.
príprava
Vajcia sa zmiešajú s vodou, múkou a škrobom, pridajte štipku soli a smažte palacinky.
Vaječné placky môžu byť varené s akoukoľvek náplňou. Preto je varené mäso, zmiešané so smaženou cibuľkou a kuracie mäso s hubami dokonalé. Ako urobiť vaječné palacinky, povedali sme, a potom je len na vás - vrátane fantázie a tvorby. Budete určite dostať vynikajúce jedlo.