Trubičky s kondenzovaným mliekom sú nádherné liečenie, ktoré nenecháva nikoho ľahostajným. Koniec koncov, nie sú len lahodným domácim dezertom, ktorý prináša pocit pohodlia, ale aj nádhernú pamäť z detstva. Pozrime sa s vami niekoľko receptov na varenie tubulov s kondenzovaným mliekom.
Recept na oblátky s kondenzovaným mliekom
zloženie:
Pre test:
- kuracie vajce - 3 kusy;
- pšeničná múka - 1 položka;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- margarín - 125 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- granulovaný cukor - 0,5 lyžičky.
Pre smotanu:
- maslo - 200 g;
- varené kondenzované mlieko - 1 pohár.
príprava
Takže najprv si urobíme cesto pre rúrky s kondenzovaným mliekom. Aby ste to dosiahli, rozmiešajte studňu s mixérom vajíčok, až kým sa nedosiahne svieža pena, a potom postupne nalejte cukor, pričom budete pokračovať v porážke. Vo výslednej hmote pridajte mierne chladené roztopené maslo, vylejte prášok do pečiva a preosiate múku. Znova dôkladne premiešajte, až kým nie sú homogénne. Pripravené cesto by malo dostatočne husto a trochu sa prilepiť na lyžicu.
Teraz pečieme vafle na dobre vyhrievanej vaflovej železe a roztierame cesto s lyžicou. Potom pevne zatvorte veko vaflového žehličky a počkajte, kým sa v prístroji neuvedie čas. Okamžite karirujeme vafle do rúrok, inak sa vytvrdia.
Teraz prejdite na prípravu krému na tuby s kondenzovaným mliekom. Ak ste si zakúpili pravidelné kondenzované mlieko, musíte najskôr uvariť. Aby ste to urobili, dajte nádobu, do boku, do hrnca naplneného teplou vodou a nechajte variť na slabom ohni po dobu 2 hodín. Potom nechajte kondenzované mlieko dobre vychladnúť.
Potom opatrne otvorte nádobu, presuňte hmotu do misy, pridajte maslo a šľahajte mixérom alebo mixérom, kým sa nevytvorí jednotný krém. Teraz presne ju presunieme do cukrárskeho vrecka a naplníme ho krémom do hotových plátkov z oboch strán.
Puffové pečivo s kondenzovaným mliekom
Puffové pečivo s kondenzovaným mliekom je len báječný dezert pre deti aj dospelých. Takáto sladkosť sa dá ľahko pečať doma bez toho, aby ste trávili veľa času a energie. Je potrebné len vopred pripraviť špeciálne predvalky na pečenie.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 250 g;
- kuracie vajce - 1 kus;
- varené kondenzované mlieko - 400 ml;
- vlašské orechy - 100 g.
príprava
Poďme zistiť, ako vyrobiť tubu s kondenzovaným mliekom. Takže najprv musíme urobiť špeciálne polotovary kužeľa. Ak máte kovové tvary, máte šťastie. A vezmeme si zvyčajne hrubú lepenku, vyrezanú z toho 6 kruhov s priemerom asi 20 cm, v každom z nich rozrezať polomer a premeniť na kužeľ a upevniť zošívačku s voľnými okrajmi. Potom je každý kus úhľadne zabalený do plechu a odložený.
Pripravené pečivo sa rozmrazí vopred. Dajte na stôl
Medzitým odstránime orechy zo škrupiny, rozomelíme ich a zmiešame s vareným kondenzovaným mliekom . Potom vyberieme hotové rúry z rúry, ochladíme a opatrne vyberáme kužeľové polotovary z rúrok. Každé predtým pripravené mlieko s kondenzovaným krémom pripravíme. Náplň nie je pevne zabalená, takže pochúťka sa nestala príliš sladkou.