Tekvica je jednou z najužitočnejších zeleniny, ktorá obsahuje veľa vitamínov, ktoré telo vyžaduje. Najmä v tekvicu je veľa vitamínu A, a čo je najdôležitejšie - je úplne zachovaná pri pečení tekvice. Existuje veľa lahodných a užitočných receptov na tekvicové jedlá v mikrovlnnej rúre. Práve tieto recepty chceme s vami podeliť.
Tekvicové varenie v mikrovlnnej rúre
Tekvica môže byť varené rôznymi spôsobmi, recepty tekvica v mikrovlnnej rúre sú pomerne rozmanité. Každé jedlo je zaujímavé a chutné svojou vlastnosťou. Vyskúšajte každý z receptov a určite nájdete niečo, čo sa vám bude páčiť.
Ako piecť tekvica v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- tekvica - 2 kg;
- voda 50 g;
- cukor - 300 g;
- maslo - 50 g;
- hrozienka;
- škorica;
- práškový cukor;
- čerstvá mäta.
príprava
Dobre umyte dýňu, odlúpnite ju z kôry a semien, nakrájajte na malé plátky. Miska na olej z mikrovlnnej rúry a položte do nej tekvicu. Posypeme cukrom a posypeme vodou. Pečieme tekvicu asi 12 minút pri 800 wattoch. Potom pridajte hrozienku, posypeme škoricou a necháme v mikrovlnnej rúre ďalších 3 minút. Pri servovaní posypeme tekvicu práškom a zdobíme mätou.
Tekvicový puding
zloženie:
- tekvica - 500 g;
- mlieko - 500 ml;
- proso - 1 položka;
- voda - 3 položky;
- citrón - ½ diel;
- oranžová - ½ diel;
- cukor;
- vanilka;
- soľ.
príprava
Umyte tekvicu a odlúpnite ju zo semien a kôry. Nakrájajte na malé kocky, zložte do hlbokých riadov a úplne nalejte do vody. Mikrovlnnú rúru vložte do mikrovlnnej rúry na varenie asi 10 minút. Čistite dobre teplou vodou. Naplňte prosa vo vriacej vode do tekvica a variť asi 7 minút. S polovicou pomaranča a citrónom, šupkou a jemne nakrájame. Mlieko trochu zahrejte a nalejte do tekvice a proso, potom pridajte škoricu, vanilku, soľ, cukor a drvenú ovocnú kôru. Pokrmy pokrývajte pokrievkou a varíme ďalších 6 minút.
Dýňová kastról v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- tekvica - 1 kg;
- tvaroh - 300 g;
- vajcia - 1 kus;
- kefír - 300 ml;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- ražná múka;
- ocot.
príprava
Zmiešajte vajíčko s jogurtom a tvarohom. Haste sódu ocotom a pridajte do cesta. Dobre premiešajte, nalejte múku, kým sa nedosiahne tenké cesto. Umyte dýňu a odstráňte kôru a semená. Rozrežte na malé kúsky alebo rošt na veľkom strúhadle. Riadky pre mikrovlnnú rúru by mali byť mierne namazané maslom a do nej vložte dýňu. Na vrchole nalejte všetko pripravené cesto a pošlite ho do mikrovlnnej rúry na 4 minúty v režime stredného výkonu.
Tekvica v mikrovlnnej rúre s medom
Z dýňového mäsa môžete tiež uvariť pečivo a v mikrovlnnej rúre pečieť zemiaky. Tieto jedlá sa veľmi ľahko pripravujú a nevyžadujú veľa času.
zloženie:
- tekvica - 250 g;
- jablká - 2 kusy;
- sezam - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ľanové semená - 1 polievková lyžica. lyžice;
- med;
- vanilín.
príprava
Tekvicové semienka a kôra. Nakrájajte na malé kocky. Jablká sú tiež čisté a nakrájané na kocky. Pridajte ľanové semená, sezamové semienka a štipku vanilky. Tekvicu nakrájajte v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone asi 20 minút. Tečieme trochu tekvicu a robíme med.
Pečená tekvica so zemiakmi v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- zemiaky - 7 ks;
- cibuľa - 3 kusy;
- tekvica - 500 g;
- rajčiny - 5 ks;
- olivový olej;
- soľ, korenie.
príprava
Cibuľové krúžky sa rozotreli, na mikrovlnnej rúre sa vypestovali malé množstvo masla. Brambory nakrájame na hrnčeky, sezónu soľou a pridáme na cibuľu. Cook asi 25 minút. Dýňová kôra a semená, nakrájame na malé plátky a pridáme na zemiaky a cibuľu. Nechajte misku v mikrovlnnej rúre ešte ďalších 7 minút. Rezané paradajky, korenie, soľ a položte na zvyšok zeleniny. Obalte a pečte ďalších 15 minút.