Mnoho domácich žien má veľkú radosť z varenia pomocou rôznych domácich spotrebičov. Môžete napríklad urobiť ohromujúci citrónový koláč v multivarke. Na pečenie je potrebné pripraviť cesto podľa receptúry, vložiť do misy, nastaviť teplotný režim a vychutnať si voľný čas, až kým nebude pripravená voňavá, dobre upečená sušienka.
Ako pripraviť citrónový koláč?
Pripravte si lahodnú cupcake s citrónovou kôrou môže byť s pomocou niektorých trikov:
- v receptúre sa používa nielen kôra, ale aj čerstvá, čo dodáva výrobku chuť a charakteristickú príchuť citróna;
- múka je preosievaná, takže citrónový koláč v multivarke je vzdušnejší;
- Ako impregnácia je možné pridávať destiláty, pomáhajú udržiavať vlhkosť v pripravenom teste a neumožňovať jej stuhnutie.
Lemonový koláč so zakysanou smotanou - klasický recept
Pri náhlom objavení hostí v dome, citrónový koláč na zakysanej smotane príde na záchranu. Môže byť rýchlo a ľahko pečený, nevyžaduje veľké úsilie a potrebné produkty sa dajú ľahko nájsť v každej kuchyni. Výsledkom je jedlo, ktoré zasahuje s jeho úžasnou, bohatou chuťou.
zloženie:
- múka - 2 šálky;
- kyslá smotana - 1 sklo;
- cukor - 0,5 šálky;
- vajcia - 2 kusy;
- maslo - 30 g;
- citrón (kôra) - 1 kus;
- sóda - 2 lyžičky;
- práškový cukor - 100 g;
- citrónová šťava - 5 lyžice. l.
príprava
- V hlbokej miske rozmiešajte vajcia, kysnutú smotanu, cukor, maslo.
- Pridajte múku so sódou, šťavou (2 lyžice) a kôrou, premiešajte.
- Do misky nalejeme cesto. Nastavte režim "Pečenie" na 30-40 minút.
- Vytvorte námrazu, pre ktorú pridáte šťavu (3 lyžice) do práškového cukru.
- Cupcake nalejte glazúru.
Lemonový koláč na kefír - recept
Kategória rýchleho a chutného pečenia patrí citrónovým koláčom na kefír. Môže byť vyrobená do jednej hodiny, nádoba nevyžaduje špeciálne prísady. S touto úlohou je možné vyrovnať sa s mnohými milenkami, dokonca aj s tými, ktorí nie sú priaznivci testu. Hlavnou úlohou je správne pripraviť prípravné fázy a položiť výrobky do zariadenia.
zloženie:
- citrón - 1 kus;
- kefír - 1 pohár;
- vajcia - 3 kusy;
- pšeničná múka - 1,5-2 šálky;
- cukor - 1 - 1,5 pohára;
- rastlinný olej (rafinovaný) - 0,5 šálky;
- sóda - 1,5 lyžičky;
- soľ - štipka;
- vanilkový cukor.
príprava
- Vajcia, cukor, soľ a vanilkový cukor sa bielia.
- Do zmesi pridajte kefír, zmes zaútočíte.
- Naliať múku a sódu do zmesi.
- Citrón sa rozmieša s mixérom a pripevní sa na cesto.
- Uviesť olej naposledy.
- Naliate cesto do misy, nastavte režim "Pečenie". Lemonový koláč v multivarke bude pripravený za 40 minút.
Lemonový koláč s hrozienkami - recept
Skvelá variácia jedla je citrónový koláč s hrozienkami . Pečenie sa ukáže byť mierne sladké a nie príliš mastné a ďalšia zložka to dáva pikantnosť. Hotové jedlo môže byť posypané na vrchole práškovým cukrom, ako ozdoba môže slúžiť a špeciálne urobil glazúru.
zloženie:
- hrozienka - 50 g;
- Maslo - 160 g;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- citrón - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 250 g;
- cukor - 160 g.
príprava
- Cukor tretí so strúhanou citrónovou kôrou.
- Zmäknite maslo a pridajte ho k hmotnosti. Potom prejdite do vajíčka a miešajte zmes so zmiešavačom.
- Naliať prášok do pečiva s múkou a miesiť so zmiešavačom.
- Pridajte hrozienku, premiešajte všetko.
- Cesto položte do misy a položte režim "Pečenie". Lemonový koláč v multivarke bude pripravený za 50 minút.
Lískovo-čokoládový košíček
Veľká variácia jedla je koláč s citrónovou kôrou v multivarke, v ktorom sa pridá kakaový prášok. Cesto sa stáva jemné a ľahké a topí sa v ústach. Kombinácia citróna a čokolády sa považuje za neporovnateľnú. Podľa vzhľadu bude pečivo pripomínať koláč Zebra vďaka striedaniu tmavých a ľahkých vrstiev.
zloženie:
- maslo - 180 g;
- múka - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 šálka;
- citrón - 1 kus;
- soda - 0,5 lyžičky;
- mlieko - 3 lyžice. l;
- kakaový prášok - 3 lyžice. l.
príprava
- Pridajte cukor do oleja. V hmote vstúpiť jedno vajce a šľahnúť.
- Pridajte múku, sódu, uhasený ocotom.
- Cesto je rozdelené na dve časti. K jednému pridajte kôru a šťavu, druhú zaviedte mlieko a kakao.
- Vložte do misy striedajúce sa lyžice s bielym a tmavým cestom. Nastavte režim pečenia.
- Lemonový čokoládový koláč v multivarke bude pripravený za 50 minút.
Lemonový koláč na mlieku
Bežnou možnosťou je citrónový koláč, jednoduchý recept, ktorý zahŕňa pridávanie mlieka. Špeciálny pikantný pečený sirup, vyrobený na báze čerstvého a cukru. Môže byť vložený do koláča veľmi zaujímavým spôsobom. Keď je pripravená, niekoľko jamiek je prebodnutá do nej pomocou špáradlá a sladká impregnácia vyleje zhora.
zloženie:
- múka - 230 g;
- cukor - 220 g;
- vajcia - 3 kusy;
- maslo - 200 g;
- citrón - 1 kus;
- mlieko - 50 ml;
- vanilkový cukor - 10 g;
- sóda - 1 lyžička;
- soľ.
príprava
- Pridajte cukor do oleja. Potom jazdite do jedného vajca, miešajte.
- Nalejte mlieko a džús, premiešajte.
- Vylejte múku so sódou, soľou a kôrou, pripravte hnetenie.
- Cesto nalejte do misy, pripravte jemný citrónový koláč v režime "Pečenie" na 50 minút.
- Citrónová šťava priniesť do varu, pridajte k tomu 2-3 lyžičky. l. cukor, varíme znovu a varíme asi 2 minúty.
- Nalejte sirup na koláč.
Lemon a banánový koláč
Pomocou multivarkerov môžete urobiť skvelý citrónový koláč. Hlavná prísada pridá pečenie do pikantnosti a banány to urobia sladšie. Určitý odtieň, ktorý je potrebné zohľadniť pri varení, je, že potrebujete pripraviť vhodný krém na mazanie. Bude vyžadovať rovnaké produkty ako pri teste.
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- maslo - 70 g;
- cukor - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - ¼ šálky;
- múka - 250 g;
- sóda - 1 lyžička;
- soľ.
Pre smotanu:
- vajcia - 1 kus;
- maslo - 20 g;
- cukor - 50 g;
- citrónová šťava - 30 ml;
- banán - 1 ks.
príprava
- Mash banány s vidličkou.
- Do oleja pridajte cukor, premiešajte. Pripojte zostávajúce komponenty a mieste cesto.
- Do misy nalejte cesto a položte režim pečenia.
- Svieži citrónový koláč bude pripravený za 50 minút. Nakrájajte ho na 2 koláče.
- Vytvorte krém, prečo zmiešajte ingrediencie, dajte na pomalý oheň a zhnite.
- S krémom namažte uprostred koláče a horný koláč.
Citrónový koláč
Pre ľudí, ktorí dodržiavajú Pôst alebo dodržiavajú strave, je ideálny citrónový koláč bez vajec . V dôsledku toho dostanete jedlo, nie toľko, koľko obsahuje túto zložku. Pokiaľ je to potrebné, do pečiva je možné pridať hrozienka, kurkumy, kandizované ovocie, sušené marhule a ďalšie zložky.
zloženie:
- múka - 1 sklo;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l;
- cukor - 100 g;
- citrón (kôra) - 1 kus;
- voda 50 ml;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- citrónová šťava - 50 ml.
príprava
- Olej, šťava, kôra a zmes vody.
- Pridajte múku a sódu. Všetko premiešajte, nechajte 5 minút.
- Vložte cesto do misy, nastavte režim "Pečenie" na 50 minút.
Tvarohový citrónový koláč
Je možné urobiť súčasne taký chutný a užitočný riad ako tvarohový citrónový koláč vo viacerých variantoch. Ako alternatívnu zložku citrusov môžete použiť pomaranč. Ak chcete, aby pečenie bolo viac ružové, môžete počas varenia otočiť na druhú stranu, aby to vyzeralo viac chutne.
zloženie:
- maslo - 200 g;
- tvaroh - 400 g;
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 1,5 šálky;
- múka - 3 šálky;
- citrón - 1 kus;
- sóda - 1 lyžička;
- soľ - 0,5 lyžičky.
príprava
- Spojte roztopené maslo a tvaroh.
- Pridajte vajcia, cukor, šťavu a citrónovú kôru, sódu a soľ, premiešajte všetko.
- Postupne pridajte múku a pripravte mäso.
- Cestu vložte do misy, nastavte režim "Pečenie" na hodinu.
Lemonový koláč s makom - recept
Veľmi originálnou variáciou jedla je citrónový koláč s makom . Táto dodatočná súčasť mu prinesie pikantnosť. Okrem toho, ako zvýraznenie vytvorí sirup citrusov, ktorý poskytne kyslá chuť. Jeho množstvo sa môže meniť podľa individuálneho uváženia hostesky.
zloženie:
- mlieko - 3 lyžice. l;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 160 g;
- múka - 150 g;
- sóda - 1 lyžička;
- citrón - 1 kus;
- maslo - 180 g;
- mak - 3 lyžice. l.
Pre sirup:
- cukor - 150 g;
- citrónová šťava - 120 ml.
príprava
- Mack smažte v panvici.
- Produkty sa miešajú na cesto okrem múky.
- Postupne zavádzajte múku a mieste.
- Nastavte režim "Pečenie" a varíme cesto po dobu 1 hodiny.
- Pre sirup, cukr a šťava by sa mali uchovávať na ohni, kým sa nerozpustia.
- Nalejte sirup na koláč.