Dnes vám odporúčame, aby ste rýchlo a lahodne pripravili svoje obľúbené baklažány v bežnej mikrovlnnej rúre a urobte to podľa zaujímavých receptov popísaných nižšie.
Ako variť celé pečené baklažánky v mikrovlnnej rúre s cesnakom a cibuľou?
zloženie:
- mladé baklažány - 2 ks;
- cesnak - 3 zuby;
- cibuľa (veľká) - 1 ks;
- ocot - 30 ml;
- čistá voda - 60 ml;
- korenie, soľ - na chuť;
- Slnečnicový olej - 2-3 lyžice. lyžice.
príprava
Ošúpaná veľká cibuľa jemne šchueme na štvrtine kruhu. Zložíme cibuľu na úzku vysokú dosku a nalejeme do nej oceľ stolového, spojeného s vodou.
S premytým baklažánom vystrihnuté z dvoch strán chvosta a hlboko ich niekoľkokrát prepichnete ostrými vidličkami. Vložte zeleninu do vhodnej nádoby pre mikrovlnnú rúru a všetko vložte do vnútra. Elektrický spotrebič zapnite pre maximálny výkon a pečieme baklažán 5 minút. Po tejto dobe neotvárajte mikrovlnnú rúru, ale nechajte zeleninu v ňom stáť niekoľko minút.
Potom vyberieme nádobu a pozdĺžne rozrežeme baklažán na dve časti. Striháme celú mäkkú časť s lyžicou a náhodne ju rozmrazíme. Cibuľa stiahnutá z marinády a rozložte ju na baklažán. Tu uvádzame, že cesnak prešiel špeciálnym lisom. Vylijeme celú hmotnosť mletého korenia, kuchynskej soli a nakoniec všetko naplníme slnečnicovým olejom a starostlivo premiešame misu, ktorú sme pripravili.
Ako pečieme plnené baklažány so syrom v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- baklažán - 2 kusy;
- tvrdý syr - 130 g;
- nízkotučný tvaroh - 200 g;
- čerstvý kôpor - 0,5 partia;
- cibuľa - 1 ks;
- slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
- korenie, soľ - štipka.
príprava
Lahôdka strednej veľkosti pozdĺžne rezané ostrým nožom a pol hodiny ich ponorte do dobre nasolenej vody. Potom vyrežte z každej polovičky celú vnútornú časť a ponechajte na koži len jeden centimeter.
Vystrihnite stredný rez na malé kocky a smažte kostičky cibule v horúcej panvici v malom množstve oleja. Presuňte vyprážanú zeleninu do malej misy a pridajte k nej nízkotučné, drobené tvarohové syry. Ďalej vložíme do tejto hmoty 2/3 strúhaného syra, jemne nakrájanú zeleninu kôpru a posypeme náplňou soľou s mletým korením. Pevne ukladáme naše lososové lode a roztrháme ich so zvyškom strúhaného syra. Túto krásu sme vložili do tepelne odolnej misky a vložili ju do mikrovlnnej rúry.
Zapnite mikrovlnnú rúru na plný výkon a varte lahodnú baklažán 10 minút.