Multivarka - to je skutočná čarodejnica, ktorá sa stala jednoducho nepostrádateľným asistentom v kuchyni. Kto sa už stal šťastným majiteľom, vie, ako je pekné pečenie. V tomto článku vám povieme, ako vyrobiť čokoládový koláč v multivarke.
Recept na čokoládovo-tvarohový koláč vo viacnásobnom
zloženie:
Pre biele cesto:
- krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- tvaroh - 380 g;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 6 lyžice. lyžice;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- vanilkový cukor - 10 g.
Pre čokoládové cesto:
- múka - 5 lyžice. lyžice;
- Maslo - 190 g;
- čokoládová čierna - 200 g;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- Kuracie vajcia strednej veľkosti - 5 ks;
- cukorná vanilka - 10 g.
príprava
Munk sa naleje do misy, pridá sa kysnutá smotana, mieša sa a nechá sa napučať po dobu 25-30 minút. Rozbijeme vajcia, pridáme cukor, vanilku a všetko to dokážeme až do sviežej hmoty. Tortový syr sa pretrepával cez sito a rozložil ho do hmoty vajec. Po uplynutí určeného času sa mango s kyslou smotanou znova zmieša a pridá sa do ostatných zložiek bez toho, aby sa zabúdalo na opätovné miešanie. Nakrájajte čokoládu na kúsky, vložte ju do nádoby a roztaviť ju na parnom kúpeli. Cukor s ryžou. V málo ochladenej čokoládovej mase dajte mäkké maslo, pridajte šľahačku a preosiate múku. Čokoládové cesto dobre premiešajte. Rozložili sme pohár multivarkového oleja, umiestnili sme do nej čokoládové cesto a na ňom biely. Pomocou drevenej tyče môžete rozvádzať od stredu k okrajom. Čokoládovo-tvarohový koláč v multivarke bude pečený na 40 minút v režime "Pečenie".
Čokoládovo-banánový koláč v multivarke
zloženie:
Pre test:
- kakao - 4 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- mlieko - 1 sklo;
- cukor - 1 šálka;
- rastlinný olej - 0,5 šálky;
- pšeničná múka - 1,5 šálky;
- Vanilín - chuť;
- prášok na pečenie - 10 g.
Pre smotanu:
- kyslá smotana je hustá - 450 g;
- cukor - 200 g;
- banány - 2 ks.
príprava
Vajcia sa skombinujú s cukrom a všetko sa vylúhujú až po vytvorenie bielej načechranej peny. Pridajte mlieko, rastlinný olej a zamiešajte lyžičkou. Teraz kombinujte suché prísady: vanilín, múku, kakao a prášok do pečiva. Pridajte suchú zmes do kvapaliny a premiešajte. Výsledné cesto sa naleje do predolejovanej multi-cook panvice. Vybrali sme program "Pečenie" a doba varenia je 60 minút. Po signále neponáhľame otvoriť veko, namiesto toho pridáme ďalších 20 minút. A až potom otvoríme multivark. Extrahujeme z neho sušienku pomocou parného koša. Keď sa ochladí, odrežte vrchol koláča, opatrne odložte drobenku a rozdrviť ju. Zostáva približne 1/3 na dekoráciu a zvyšok pridáme do krému. Cukor so zakysanou smotanou je bitovaný so zmiešavačom. Do glazúry sa nechá 200 ml krému. V zostávajúcej smotke pridajte drvený banán a drvinu. To všetko je dobrá zmes. Prijatá hmota je naplnená "stenochki" koláče, pokrývame odrezanou špičkou, hojne nalejeme na vrchole krémom a vyzdobíme drobkom. Dostali sme koláč v chladničke. Čím dlhšie to je, tým viac sa nasiakne.
Jednoduchý recept na čokoládový tortu vo viacnásobnom
zloženie:
- margarín - 200 g;
- mlieko - 0,5 šálky;
- cukor - 1,5 šálky;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 2 šálky.4
- sóda - 0,5 lyžičky.
príprava
V multivarke nastavíme režim "Pečenie" a čas je 20 minút. V miske dávame margarín, keď sa roztopí, pridá sa cukor, mlieko a kakao. Zmiešajte silikónovou špachtľou a pokračujte v ohrievaní, až kým sa hmotnosť nehorí. Zároveň nemusíte zatvárať veko. Po varení sa multivark je vypnutý,