Figy sa často považujú za ovocie. Hoci sa dá nazývať pomerne ľubovoľne: z botanického hľadiska ide o výrastok.
Ale výborná chuť a obrovský obsah užitočných mikroelementov a vitamínov v figu sú bezpodmienečné.
Orechy odkazujú na veľmi rýchlo zhoršujúce ovocie. Preto si môžete vychutnať šťavnatú buničinu tohto ovocia až v čase jeho dozrievania. V tomto prípade sú sušené figové ovocie k dispozícii po celý rok. Navyše, mnohí ľudia si myslia, že sušené figy sú oveľa chutnejšie ako čerstvé figy.
Pokúsme sa zistiť, či sušené figy si zachovajú svoje užitočné vlastnosti.
Použitie sušených fíg
Mysleli sme si, že najužitočnejšie ovocie je čerstvé. Fík úplne vyvracia túto teóriu. Použitie sušených fíg je oveľa vyššie ako čerstvé.
Pokiaľ ide o pravidlá a predpisy sušenia, figy si zachovajú všetky výhody, ktoré príroda investovala do nich. Hlavná časť hmotnosti figov - asi 70% - padá na vodu. Keď je vysušená, veľa vlhkosti vyteká z ovocia. Ovocie sa stáva druhom koncentrátu živín, vitamínov a stopových prvkov.
Sušené figy majú veľa užitočných vlastností. Napríklad to bude veľmi užitočné pre ľudí s nízkou imunitou. Stačí, ak budete jesť 1-2 sušené ovocie denne a dokonca aj počas špičky za studena budete spoľahlivo chránení pred ODS a chrípkou.
Ak počas dňa z nejakého dôvodu nemôžete plne jesť obed, fíky môžu byť skvelé občerstvenie. Sladká chuť dobre prerušuje chuť do jedla a živiny, ktoré obsahuje, pomôžu rýchlo nasýtiť, zvýšiť účinnosť a zlepšiť náladu.
Detské deti sú a stále sú cukríky. Ale cukríky a čokoláda sú ďaleko od najužitočnejšej pochúťky pre deti. Ponorte svoje dieťa figy a ďalšie sušené ovocie. V nich nie sú žiadne farbivá a potravinárske prísady - len vitamíny a živiny. Okrem toho je fruktóza absorbovaná organizmom dieťaťa omnoho lepšie ako všetky ostatné formy cukru, je užitočnejšia a nepoškodzuje zuby.
Vlastnosti sušených fíg
Vysoký obsah draslíka a horčíka v figách to robí užitočné pre ľudí so srdcovým zlyhaním.
Sušené figy sú vynikajúcim hematopoetickým prostriedkom, preto sú zahrnuté do dávky žien po pôrode. Avšak povinný stav v tomto prípade - nedostatok dojčenia, tk. fruktóza a sacharóza, v obrovskom množstve obsiahnutom v tomto sušenom ovocí, môže spôsobiť diatézu u dieťaťa.
Užitočné vlastnosti sušených fíg sa často používajú vo východnej medicíne. Tu odvar z sušených figových plodov sa často stáva základom pre prípravu rôznych liečivých tinktúr, elixírov a vývarov.
Fig s diétou
Sami môžete pripraviť jednoduchý odvar, ktorý pomôže kontrolovať chuť do jedla počas stravovania, zlepší trávenie a poskytne tela všetky potrebné živiny.
Vo vriacej vode, hodiť 5-6 ovocie sušených fíg, pomalý oheň prinúť do varu a pridajte čajovú lyžičku z týchto bylín:
- mint;
- citrónová tráva;
- ľanové semeno;
- kukuričné stigmy.
Bujón vychladne, odtok a trvá 15 minút pred jedlom.
A pre milovníkov sladkých fíg s diétou bude vynikajúcou alternatívou k sladkostiam, sladkej pekárni a čokoláde. Chutné a užitočné!
Výhody a poškodenie sušených fíg
V priemyselnom meradle sa pri výrobe sušeného ovocia spracovávajú s látkami, ktoré poskytujú dlhodobé skladovanie, ale veľmi škodlivé pre telo.
Že predtým, než ste nemali otázku, prinesie vám a vašim blízkym sušené figy prospech alebo poškodenie, správne opláchnite v horúcej tečúcej vode.