Užitočné vlastnosti špargle sú už známe už veľmi dlho. Zelenina bola použitá ako diuretikum v renesancii, ako aj ako afrodiziakum . Zloženie tohto výrobku zahŕňa veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre normálny ľudský život.
Kalórie a užitočné vlastnosti špargle
Táto zelenina je zaradená do zoznamu produktov s nízkym obsahom kalórií. Takže v 100 g špargle obsahuje len 13 kalórií. To priamo závisí od skutočnosti, že je to 95% vody a prakticky bez tukov a bielkovín. Vzhľadom na všetky uvedené skutočnosti možno tvrdiť, že špargľa - len bohatstvo pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu alebo sa chcú zbaviť ďalších kíl.
Terapeutické vlastnosti špargle:
- Látky, ktoré sa nachádzajú v rastline, sa podieľajú na tvorbe a posilňovaní kostného a spojivového tkaniva.
- Špargľa podporuje tvorbu krvi a rýchlejšie hojenie rán.
- Pravidelné používanie tejto rastliny zlepšuje funkciu pečene, srdca a urogenitálneho systému.
- Kyselina, ktorá je v špargle, pomáha vyčistiť telo rôznych toxínov a odpadov.
- Zelená špargľa obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je potrebná pre tehotné ženy.
Existuje veľa tradičných receptov s touto zeleninou, ktoré pomáhajú pri liečbe mnohých chorôb. Okrem toho sa u kozmetológie používajú užitočné vlastnosti špargle.
Čo je užitočné špargľa na chudnutie?
Táto rastlina obsahuje asparagín, ktorý má schopnosť znížiť tlak, zlepšiť funkcie pečene, zmierniť opuch a zvýšiť rýchlosť metabolizmu, čo zase prispieva k úbytku hmotnosti. Okrem toho má špargľa diuretický účinok a pôsobí ako mierne preháňadlo. Je dokázané, že ak používate 0,5 kg špargle každý deň po dobu 3 týždňov, môžete sa zbaviť 4 kilogramov.
Ako variť?
Ak chcete získať všetky užitočné vlastnosti pre chudnutie z špargle, je veľmi dôležité správne pripraviť túto zeleninu. Najlepšie je vybrať parnú úpravu, pretože v takom prípade ušetríte takmer všetky cenné látky. Najčastejšie sa špargľa varene v mierne nasolenej vode s miernym vrieť. Vo vode musíte pridať trochu zeleniny alebo masla, ktoré podporujú tvorbu filmu na povrchu kvapaliny, v dôsledku čoho sa užitočné látky neodparujú. Zelenina by mala byť umiestnená vo vzpriamenej polohe, pretože spodná časť je tuhšia ako horná časť. Voda by mala byť trochu tak, že dno je varené, a hornej je ošetrený parou. V závislosti od veľkosti špargle trvá tepelné ošetrenie 3 až 10 minút. Ihneď po varení by mala byť zelenina opláchnutá studenou vodou.
Špargľa v kórejskom jazyku pre stratu hmotnosti
Tento produkt sa objavuje vďaka spracovaniu sójových bôbov a potom, čo sa podrobí marinovaniu. V iných krajinách sa to nazýva fuzhu. Zloženie sójového špargle je
Ak chcete variť špargľu v kórejčine, fuzhu je najskôr namočený vo vode a potom marinovaný cesnakom, mrkvou, korením a červeným horúcim olejom.
Pri chudnutí môže byť sójový špargľ využívaný v dôsledku prítomnosti lecitínu - látky, ktorá sa aktívne podieľa na metabolizme tukov v tele a zvyšuje rýchlosť jeho spaľovania. Ak chcete získať z tejto zeleniny len prospech používať tento výrobok nemôže byť častejšie ako 3 krát za týždeň na 200 g.