Prinášame vám niekoľko originálnych receptov na prípravu lahodných šalátov s kórejskými mrkvami.
Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie prsia - 200 g;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- čerstvé šampiňóny - 200 g;
- žiarovka - 100 g;
- mrkva v kórejčine - 200 g;
- tvrdé syry - 50 g;
- rastlinný olej - na pečenie;
- majonéza - 100 ml;
- korenia.
príprava
Huby sa spracujú, jemne rozdrvia a prechádzajú 3 minúty na rastlinný olej v horúcej panvici. Potom pridajte rozdrvenú cibuľu cibule, sezónu so soľou, korenie a varte ďalších 2-3 minút. Kuracie filety sa varia v nasolenej vode, ochladzujú a rozoberajú sa na tenké vlákna. Teraz vezmite ploché krásne jedlo, rovnomerne roztierajte hríbové pečivo, mačte ho majonézou. Vajcia sú varené, čistené, trecie na vrchole prvej vrstvy a tiež pokryté majonézou. Potom rozložte varené mäso, potom je vrstva korejskej mrkvy a hojne posypeme strúhaným syrom. To je všetko, vrstvený šalát s kórejskými mrkvami pripravený!
Šalát s kórejskou mrkvou a krabovými tyčinkami
zloženie:
- Krabí palice - 200 g;
- mrkva v kórejčine - 200 g;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- čerstvá uhorka - 3 ks;
- konzervovaná kukurica - 100 g;
- citrónová šťava;
- syr - 200 g;
- majonéza - na doplnenie paliva.
príprava
Takže najskôr pripravte všetky prísady: nakrájajte krabové tyčinky najskôr tenkou slamu a potom nakrájajte na polovicu. Uhorky umyté, tri na veľkom strúhadle. Pór sme nakrájali na poliach. Vajcia sa varia tvrdé varené, čistené a nakrájané na kocky. Potom dajte všetko do misy, pridajte kukuričné konzervy, koreňovú mrkvu, posypeme citrónovou šťavou a premiešajte. Na vrchole, posypte pripravený šalát s strúhaným syrom a podávajte ho na stôl.
Šalát s koreňovou mrkvou a fazuľou
zloženie:
- červené konzervované bôby - 1 plechovku;
- mrkva kórejčina - 200 g;
- biele pšeničné drobky - 50 g;
- syr - 200 g;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- zelené koriandro - ak je to žiaduce.
príprava
Otvárame jar fazule a jemne vypustíme všetku vodu z nich. Na veľkom grile tretíme syr a dajte ho do misky na šalát, pridajte červené konzervované bôby, kórejskú mrkvu a premiešajte. Pred podávaním nakrájame sušienky a jemne nasekaný koriandr, naplňte ho majonézou a zavolajte všetkých na stôl.
Šalát s kórejskou mrkvou a mäsom
zloženie:
- Kórejská mrkva - 200 g;
- majonéza - 400 ml;
- hovädzie mäso - 200 g;
- zemiaky - 200 g;
- repa - 200 g.
príprava
Štiepte vrstvy šalátu. Najprv položíme varené zemiaky, strúháme na veľkú tácku a rozotrejeme ich s majonézou. Potom sme rozprestrili varenú repu plnenú tenkými slamami a pokryli sme majonézou. Nasleduje nasekané varené mäso, kórejská mrkva a hojne umyté majonézou. Na vrchole vyzdobte šalát podľa vášho vkusu s nakrájanými bylinkami alebo semenami z granátového jablka.
Šalát s kórejskou mrkvou a šunkou
zloženie:
- šunka - 300 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- Kórejská mrkva - 150 g;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- majonéza - na chuť;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Šunka je strúhaná slamka. Tvrdý syr trenie na veľkom strúhadle. Vajcia sa varia tvrdé, chladné, čisté a nakrájané na pásy. Čerstvá uhorka sa umyje, suší a tretí na strúhadle. Potom rozložíme všetky ingrediencie v šalátovej miske, pridáme kórejskú mrkvu a sezónu s majonézou. Všetko starostlivo premiešame, trochu chladne a podávame jedlo na stôl. Ak je to žiaduce, môžete pridať šalát drvené kyslé jablko alebo krabie palice.