Predstavujeme vám jednoduché recepty na šaláty so šampiňónmi. Toto jedlo - skutočné jedlo pre gurmánov a milovníkov lahodných jedál. Ukázalo sa, že je neuveriteľne jemné, pikantné a ochutná celú vašu rodinu.
Jednoduchý šalát s chobotnicami a šampiňónmi
zloženie:
- chobotnice - 1 kg;
- marinované huby - 800 g;
- žiarovka - 3 kusy;
- majonéza - 200 ml;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Kalamáre sa umyjú a varia niekoľko minút vo vriacej soľnej vode. Potom ochlaďte morské plody a nakrájajte na pásy. Oloupaná cibuľa tenko rozdrvená na polkruhy a zapečená v panvici v rastlinnom oleji až do zlatohnedej. Teraz dať pečené v hlbokej šalátovej miske, pridajte chobotnice, marinované huby a šatový šalát s majonézou. Dobre ho premiešajte a ochutnajte s vašimi obľúbenými koreninami.
Šalát s nakladanými hríbovými hubami a kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie prsia - 2 ks;
- paprika červená bulharská - 2 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- nakladané huby - 450 g;
- majonéza - na chuť;
- mrkva - 1 kus;
- čerstvé zelené.
príprava
Kuracie prsia najskôr varíme a potom ochladíme a rozdrvíme kocky. Mrkva sa čistia, roztrúsené krúžky a ožene na rastlinnom oleji, až kým nie sú mäkké. Potom spracujeme žiarovku, rozdrvíme ju poloprevádzkami a odovzdáme ju samostatne. Bulharské papriky sú očistené od semien, opláchnuté, nakrájané na slamky a niekoľko minút nahnevané. Potom rozložíme všetky ingrediencie v krásnej šalátovej miske, naplňte misku majonézou a dôkladne premiešajte. Vyzdobíme šalát s kuracím mäsom a hubami so zelenou vetvičkou a podávame ju na slávnostnom stole.
Šalát s grilovanými šampiňónmi
zloženie:
- zemiaky - 100 g;
- čerstvé šampiňóny - 150 g;
- mrkva v kórejčine - 50 g;
- žiarovka - 1 kus;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Príprava prvej vec pre všetky produkty. Na to sa huby umyjú, spracujú a nakrájajú na plátky. Zemiaky sú umývané a nie očistené, varené a potom ochladené, očistené a mleté malými kockami. Ošetrené zo šupky nakrájame a jemne nakrájame na hubách na rastlinnom oleji. Potom rozdáme zeleninu v miske na šalát, pridáme zemiaky, mrkvu v kórejskom štýle. Naplňte misku olejom a posypeme korením.
Jednoduchý šalát so syrovými šampiňónmi
zloženie:
- šampiňóny čerstvé 250 g;
- Čerstvá uhorka - 0,5 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak - 1 hrebeň;
- citrónová šťava - 0,5 lyžičky.
- čerstvé zeleniny;
- koriander - štipka;
- rastlinný olej.
príprava
Huby, cesnak a čerstvé uhorky shinkuem tenké taniere. Čistime cibuľu a nakrájame na polkruhy a nakrájame zeleninu nožom. Teraz vložte pripravené ingrediencie do misky na šalát, hodíme korenie, koriandru, sezónu s olejom a posypeme citrónovou šťavou. Dobre premiešajte šalát a nechajte ju 30 minút sedieť v chladničke.
Huba a nakladaný uhorky šalát
zloženie:
- čerstvé huby - 300 g;
- vykostené uhorky - 2 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- zelený konzervovaný hrášok - 50 g;
- zemiaky - 1 ks;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- čerstvé zeleniny - v prípade potreby.
príprava
Žiarovka a huby sú vyčistené, nakrájame na malé plátky a zeleninu vyprážame niekoľko minút na ohriate rastlinný olej, miešanie a podsalivaya na chuť. Medzitým variť "v uniforme" zemiaky ochladí, čistí a rozreže na kocky. Uhorky rozdrviť presne to isté, a vajcia tvrdé, čisté a melenko kotleta. Teraz dať do misky šalát uhorky, zemiaky, vajcia a vylejte konzervovaný hrášok. Pridávame zeleninové praženie, sezónu s majonézou, sezónu s korením a mix šalátu.