Ak ešte neviete, čo pripraviť chutný soľný losos, ale chcete prekvapiť hostí a diverzifikovať denné menu, ponúkame vám niekoľko originálnych receptov na šaláty s mierne nasoleným lososom.
Caesar s mierne nasoleným lososom
zloženie:
- mierne solený losos - 100 g;
- Ľadový šalát - 50 g;
- cherry paradajky - 10 ks;
- suhariki - 20 kusov;
- tvrdý syr - 50 g;
- doplnenie paliva pre "Caesar" - chuť.
príprava
Takže najskôr pripravte všetky potrebné prísady. Ľahko nasolený losos sa krája tenkými nožmi na tenké plátky. Ledový šalát je umývaný a rezaný veľký a cherry paradajky sú rozdrvené do štvrti. Ďalej premiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske, pridajte drobky a naplňte šalát so špeciálnym obväzom pre "Caesar". Pred podávaním posypte misku s nastrúhaným syrom a vychutnajte si úžasnú chuť.
Skvelý šalát s mierne nasoleným lososom
zloženie:
- mierne solený losos - 150 g;
- avokádo - 1 kus;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- rajčiaky - 1 ks;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- Šalátové listy - chuť.
Na doplnenie paliva:
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- mleté korenie - na chuť.
príprava
Uhorka a rajčiaky umyté, utrite suchým uterákom a nakrájame na malé kocky. Peking je spracovaný, vyberáme semená a rozkrájame štvorce. Avokádo jemne nakrájajte na polovicu, odstráňte celulózu lyžičkou a rozmiešajte ju. Mierne nasolený losos rozrezaný na kocky. Potom všetko pripravíme v hlbokom pohári a premiešame. Ďalej prejdite na prípravu šatstva pre náš šalát. Preto sa olivový olej zmieša s citrónovou šťavou, ochutený korením a mierne tlmenými kukuricami. Nalejte výslednú zmes šalátu a pri servírovaní na tanieri rozotrejeme na misku najskôr listový šalát a potom zeleninu s lososom.
Ľahký šalát so slaným lososom
zloženie:
- losos mierne solený - 300 g;
- červená cibuľa - 1 ks;
- ovocný ocot;
- špenát - 1 strapec;
- kopr - 0,5 chumáčov;
- mandarinka - 2 ks.
Na doplnenie paliva:
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- mleté korenie - štipka;
- horčica - 2 čajové lyžičky;
- fenikel - 2 vetvy.
príprava
Nakrájame losos tenkými plátkami. Cervená cibuľa je odlúpaná z plevy a drvená polotovarmi. Potom ho posunieme do misy, posypeme ovocným octom, trochu podsalivaem a necháme 5-10 minút marinovať. Tentokrát čistíme mandarínky a rozoberáme ich na lobule. Fenikel veľmi narezaný. Ďalej zmiešajte v miske horčice s citrónovou šťavou, hodí štipka mletého čierneho korenia a nakrájané fenykl. Zakaž všetko, aby ochutnala a odložila obväz. Špenát s rukami na veľké kusy a spojte ho s nakrájaným kôprom a nakladanou cibuľou. Potom sme špenát na tanieri rozložili šmýkačkou, okolo neho položili plátky mandarínky a rozložili rybie plátky na vrch. Naliajeme šalátovú marinandu a podávame ju na stole.
Šalátový šalát s mierne nasoleným lososom
zloženie:
- mierne solený losos - 350 g;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva - 1 kus;
- kuracie vajce - 2 ks;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- cibuľa zelená - podľa chuti;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- korenia.
príprava
Mrkva a zemiaky sú umyté a varené spolu s vajcami až do varenia. Potom všetko ochladíme, čistíme a nakrájame na kocky zvlášť. Čerstvé uhorky opláchnite, utierajte uterák a štvorčeky shinkuyu. Rozrezali sme zelený lúč s krúžkami a mierne nasoleným lososom - s pruhmi. Potom zjednotíme všetky ingrediencie v miske, sezónu s korením, sezónu s majonézou a dôkladne premiešame.