Kto nemá rád cracking crackers? Pridajte hrst ku zelenému šalátu, ktorý napriek všetkým výhodám nedokáže nakŕmiť vaše milované dieťa a je isté - pokrm zostane čistý!
Recepty na šaláty s krutónmi sú veľmi jednoduché. Sú lahodné a vydarené a stále svetlé (samozrejme, v závislosti od čerpania paliva), čo je nevyhnutné pre tých, ktorí zachránia postavu a počítajú kalórie.
Samozrejme, že môžete variť s obchodom drtí, ale je lepšie stráviť pár minút a urobiť sami. Aby ste to urobili, nakrájajte starý chlieb na kocky a vysušte ho v rúre. Ak chcete dať špeciálnu chuť, môžete riediť vodou a posypte varené ružky. Zásobník skladujte v suchých sklenených alebo keramických nádobách, v posteľnej bielizni, alebo ju jednoducho zabaľte do papierového vrecka. Potom bude "ostrý" vždy po ruke a nebudete sa pýtať, ako rýchlo môžete urobiť šalát s krekry.
Šalát s krutónmi a hubami
zloženie:
- bravčové varené - 300 g;
- marinované šampiňóny - 300 g;
- rajčiaky - 2 ks;
- citrón - 1/2 ks;
- brynza - 100 g;
- kukurice raž - 100 g;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Bravčové mäso, syr, paradajky a huby sú nakrájané na kocky, vložené do misky na šalát a jemne premiešané. Na obliekanie olivového oleja a šťavy z polovice citróna. Solim, korenie. Nalejte omáčku nad šalát. Krekery nie sú nasiaknuté a zostávajú ostré, pridajte ich priamo pred podávaním. Dávame to na porcie a posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou.
Šalát s fazuľkami, hubami a ružami
Dokonca aj keď nemáte absolútne žiadny čas a neveríte, že môžete urobiť slušnú večeru z "cínových plechoviek" - skúste tento recept. Príprava trvá nie dlhšie ako 10 minút a výsledkom bude nová, jasná a bohatá chuť.
zloženie:
- červené konzervované bôby - 1 plechovku;
- medové trstiny - 1 plechovku;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 2 kusy;
- krekry - 50 g;
- rastlinný olej - na pečenie;
- majonéza - na chuť.
príprava
Poďme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme mrkvu tretej na veľkom strúhadle a smažeme až do zlatohnedej. Poďme vychladnúť. Ak sú huby veľké, nakrájajte na kúsky. Zmiešame s fazuľami, smažeme, sušienky a sezónu s majonézou. Tento šalát sa môže stať nezávislým druhým kurzom. Fazuľa bohatá na bielkoviny je veľmi výživná.
"Royal" hubový šalát s krutónmi
zloženie:
- filé z kuracieho mäsa - 400 g;
- čerstvé šampiňóny - 200 g;
- tvrdé syry - 50 g;
- krekry - 100 g;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- šalát - 1 partia.
príprava
Varte kurací filé v osolenej vode, oddelene pripravte huby. Môžete smažiť, ale šalát sa ukáže byť ťažšie. Kuracie mäso a šampióny nakrájajte na kocky, rozotrite syr na jemné strúhadlo. Všetko zmiešané, ochutený majonézou a rozotrený na listoch hlávkového šalátu.
Variácia šalátov na tému "Caesar"
zloženie:
- šampiňóny (čerstvé) - 300 g;
- listy šalátu - 1 partia;
- cherry paradajky - 4 ks;
- Parmezán - 50 g;
- biely bochník - 200 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kyslá smotana (obsah tuku 15-20%) - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- kôpor - 1 partia;
- olivový olej - na vyprážanie;
- soľ, čierne čerstvo pomleté korenie - podľa vkusu.
príprava
Huby sú moje, vyčistené a poslané na pár minút v mikrovlnnej rúre. Uisťujeme sa, že nie sú príliš teplé a udržujú si tvar. Poďme vychladnúť.
Chlieb je nakrájaný na kocky a opečený v olivovom oleji s cesnakom. Zachytili sme hluk a ďalších 5 minút nakoniec sušili sušienky v rúre.
Na plnenie, zmiešajte kyslou smotanou, horčicou a jemne nakrájaný kopr. (Nie je to klasická možnosť, ale veľmi rýchlo!) Nalejte omáčkou umyté, sušené listy hlávkového šalátu, pridajte huby a sušienky, jemne premiešajte. Pred podávaním posypeme strúhaným parmazánom a ozdobíme polovicu čerešní. Caesarový šalát s krutónmi a hubami je pripravený!