Sladké céderové orechy poskytujú šaláty a predjedlá nielen zaujímavú chuť, ale aj príjemnú textúru. Tentokrát sme sa rozhodli urobiť šalát s borovicovými orechmi a kuracie mäso - ľahké občerstvenie, ktoré je k dispozícii na varenie po celý rok.
Šalát s borovicovými orechmi a údeným kuracím mäsom
Ak chcete urobiť šalát s rýchlym receptom, nečakajte na varenie a vychladnutie vtáka a nakúpte už pripravené údené kuracie filety, vďaka čomu nielen urýchlite proces prípravy prísad, ale aj šalát s príjemnou arómou údených produktov v zásuvke.
zloženie:
- údené kurča - 430 g;
- niekoľko borovicových orechov;
- majonéza - 65 ml;
- Dijon horčica - 10 g;
- jablko - 55 g;
- cibuľa - 45 g;
- citrónová šťava - 15 ml;
- šalátové listy na podanie.
príprava
Plátky jablka s malými doskami a posypeme citrusovou šťavou. Sladké cibule sa delia na tenké poltruhy. Údené kuracie mäso môže byť rozdrvené rovnako ako jablká alebo rozdrvené na vlákna. Kombinujte pripravené zložky šalátu a pripravte si obväz.
Na plnenie, šľahačka majonéza s horčicou a štipka čerstvo mletej papriky - pripravený. Šalát nakrájajte, položte na listy šalátu a pokračujte v jedle.
Šalátový recept s borovicovými orechmi a kuracou
zloženie:
Pre šalát:
- chlieb - 75 g;
- olivový olej - 25 ml;
- cesnak - 3 zuby;
- kuracie mäso - 230 g;
- šalátová zmes - 1 balenie;
- niekoľko borovicových orechov;
- brynza - 75 g.
Na doplnenie paliva:
- med - 25 ml;
- citrónová šťava - 35 ml;
- olivový olej - 60 ml.
príprava
Rozstrihnite chlieb, posypte kocky s maslom a položte zahnednutie pod gril. Zmiešajte stále horúce sušienky s strúhaným cesnakom.
Kuracie mäso a nakrájajte na tenké taniere. Zložte šalátovú zmes do misy a naplňte obväzom, ktorý sa skladá z medu a citrónovej šťavy, ktorá je nabitá maslom. Na vrchole položil vták, krekry a rozdrobené syry. Posypte všetky matice.
Šalát s kuracím mäsom, hríbikmi a borovicovými orechmi
zloženie:
- zmes šalátu - 140 g;
- varené kurča - 125 g;
- šampiňóny - 175 g;
- cesnak - 2 zuby;
- Balsamický ocot - 45 ml;
- Dijón horčica - 15 g;
- červená cibuľa - 25 g;
- mäkký syr - 115 g;
- olivový olej - 45 ml;
- niekoľko borievkových orechov.
príprava
Po vyprážaní hríbov s cesnakom ich premiešajte s nakrájaným kurčaťom, cibuľou a šalátovou zmesou. Ochutnajte šalát so zmesou octu s horčicou a maslom a posypte hotovú misu maticami.
Šalát s kuracím mäsom, hroznom, ananásom a borovicovými orechmi
Tento šalát má nielen tropický názov: nielen to spája niekoľko sladkých ingrediencií (hrozno a ananás), ale navyše sú zahrnuté kokosové čipy a ananásová šťava sa používa ako základ marinády kuracieho mäsa. Môže to znieť extravagantne, ale v skutočnosti je to neuveriteľne chutné.
zloženie:
- kuracie prsia - 880 g;
- ananásová šťava - 55 ml;
- sójová omáčka - 35 ml;
- hnedý cukor - 5 g;
- rastlinný olej - 15 ml;
- majonéza - 115 g;
- kyslá smotana - 55 ml;
- Mleté kari a zázvoru - štipkou;
- hrozno - pol storočia;
- ananás - 180 g;
- zelená cibuľa - 2-3 perie;
- niekoľko borovicových orechov;
- kokosové holenie - 1/4 polievkové lyžice.
príprava
Ľahko nakrájajte kuracie filety, aby ste zrýchlili marinovanie. Zmiešajte sójovú šťavu s ananásovou šťavou, maslom a cukrom, pridajte štipku soli a nalejte vták marinády. Nechajte päť hodiny. Kuracie mäso ochutíme v dobre zohriatej mriežke a potom ochladíme a nakrájame na pásy.
Pre jednoduché obväzy kombinujte majonézu so zakysanou smotanou a kari. Rozdelte hrozno na polovicu, nakrájajte ananás a perie cibule. Zmiešajte všetky pripravené zložky s dresingom a pridajte kuracie mäso. Posypeme šalát s borovicovými orechmi a kokosovými hoblinami.