Ryža s mrkvou a cibuľou je dnes veľmi populárne jedlo, pretože mnohí z nás sa starajú o naše zdravie a nejedia maso. Jedlo je dobré pre raňajky alebo ľahkú večeru. Ryža so zeleninou je nevyhnutná pre tých, ktorí dodržiavajú diétu, je pripravený na vode alebo na kurací vývar. V tomto prípade telo dostane bielkoviny a počet kalórií sa znižuje na nulu.
Ryža s cibuľou a mrkvou sa dá pripraviť vo viackarquet, čo výrazne uľahčí proces varenia. Ide o to, že ryža je veľmi ľahko stráviteľná v bežnej hrnci a v multivarkete si zachová drobivosť a bude dobre varená. Pri príprave tohto jedla v multivarke sa odporúča používať dlhozrnnú ryžu.
Ryža s cibuľou a mrkvou vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- dlhozrnná ryža - 1 polievková lyžica.
- voda;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- rastlinný olej;
- soľ;
- čerstvé zelené .
príprava
Najprv čistime cibuľu s mrkvou. Jemne nakrájajte cibuľu a trochu sa opečieme na panvici, olejom naplnenej slnečnicovým olejom. Po pridaní rozdrveného na stredne vysokú mrkvu. Všetko toto smažte po dobu 3-4 minút, kým sa nedosiahne svetlá zlatá hmota.
Kým cibuľa a mrkva sú vyprážané, variť ryžu. Musí sa veľmi dobre umyť studenou vodou niekoľkokrát, aby sa pri varení nelepila. Vypustite vodu a vložte ju do mulča, pridajte soľ, korenie a pridajte trochu čerstvej zelenej petržlenovej vône alebo kôpru. Zmes miešajte a vylejte požadované množstvo vody. Zvoľte režim "Pilaf" alebo "Kalenie". Pre voňavé arómy môžete pridať pár strúčikov cesnaku a korenín. Ak chcete, aby sa ryža stala jemnou, dajte malý kúsok masla.
Alternatívnym pokrmom ako predchádzajúca je vyprážaná ryža s mrkvou a cibuľkou s prídavkom mrazeného zeleného hrášku.
Smažená ryža s mrkvou a cibuľou
zloženie:
- ryža - 2 šálky;
- voda - 4 šálky;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- zelený hrášok - pol pohára;
- rastlinný olej;
- soľ;
- čerstvé (sušené) zelené plody;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- kmeň tymiánu.
príprava
Cibuľa a mrkva by sa mali čistiť. V hrnci nalejte rastlinný olej, nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu na priemerný strúhadlo. Ľahko smažte niekoľko minút. Opláchnite studenou vodou a pridajte do panvice. Všetko starostlivo premiešajte, nechajte pár minút na smaženie. Potom naplňte misku vodou, pridajte mrazený zelený hrášok, mletý cesnak, korenie a soľ. Môžete pridať vôňu tymiánu na vôňu do hrnca. Ryža so zeleninou pokrývajte a nechajte na chvíľu, kým varené.