Ukázalo sa, že z bežných klobás môžete pripraviť zaujímavé a krásne jedlá vo forme kvetov. Ako urobiť ružu z klobásy, sa naučíte čítaním tohto článku.
Po prvé, pripravíme pekne zabalené občerstvenie z klobásy na sviatočný stôl. Aby sme to dosiahli, potrebujeme tenko nakrájané plátky varenej klobásy, šunky a údenej klobásy. Veľmi atraktívne budú vyzerať ruže z párkov rôznych odtieňov, dostanete veľkú pestrofarebnú kyticu.
Na polovicu nakrájame každý plátok klobásy alebo šunky. Prvý kus sa valcuje tesným valcom. Ďalšie plátky sa obalili okolo prvého, potom druhého, tretieho a tak ďalej. Trochu odbočte okraje, čím sa objavia ružové okvetné lístky. Aby sme zabránili rozpadu kvetu, rozdelíme plátky na základňu na špáradlo. Ozdobíme listy zeleňou, plátkovým syrom a uhorkami.
A teraz zvážte, ako robiť ruže z klobásy, pečené v cestách.
Ruže s cestom a klobásou
zloženie:
- pšeničná múka - 400 g;
- mlieko - 250 - 300 ml;
- suché droždie - 25 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- cukor, soľ na chuť;
- margarínový krém - 50 g;
- rastlinný olej;
- klobása alebo šunka.
príprava
Z vyhrievaného mlieka, kvasníc a cukru urobíme kadidlo a odložíme ho na teplé miesto po dobu pol hodiny. Keď opara stúpa, pridajte vajíčko, roztavený margarín, cukor a soľ podľa vášho vkusu, rastlinného oleja a múky. Miesiť cesto. Ponecháme to chvíľu prísť. Mieseme cesto. Roztierajte na stôl v hrúbke 0,5 cm a nakrájajte plátky na pásy o šírke 4 - 5 cm, na každom páse položte polovicu klobások alebo šunky. Cesto s klobásou je zvinuté vo forme ružičiek. Ohneme okraje, ako okvetné lístky kvetu. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov. Hotové ruže s klobásou podávané na stole, zdobené kvetmi zelene.
Puffové pečivo s klobásou
zloženie:
- listy pečivo - 500 g;
- varená klobása - 300-400 g.
príprava
Rozmrazte listy cesta a rolujte ich na stôl. Každá platňa je nakrájaná na pásy o šírke 3 cm. Klobása nakrájajte na tenké plátky. Každý plátok je rozdelený na dve časti.
Na jeden pás rozložte polovicu klobásy. Cesto s klobásou obalíme spolu s klobásou vo forme ruže. Pečte v rúre, až kým nie je červená.
Na stole, servírujeme občerstvenie na širokú nádobu, vyrobené z listov šalátu.
Hľadáte ďalšie recepty na banket, potom sa pokúste pripraviť tartlets na slávnostnom stole alebo na šalát "Trumpet stump" .