Pšeničné otruby sú výborným zdrojom vlákniny, rovnako ako vitamíny B a vitamíny A, E, mikro- a makro prvky. Majú priaznivý účinok na činnosť celého tráviaceho systému, zlepšujú metabolizmus, odstraňujú škodlivé látky z tela a posilňujú imunitu . Okrem toho majú pšeničné otruby mäkšiu štruktúru v porovnaní s otrubami iných odrôd. Preto ak sa rozhodnete tento výrobok uviesť do stravy prvýkrát, najlepšie je začať s pšeničnými otrubami. Poďme zistiť, koľko kalórií je v pšeničných otruboch.
Kalorický obsah pšeničných otrúb je pomerne nízky: len asi 186 kalórií. Navyše vzhľadom na skutočnosť, že sú 45% zložené z vlákniny, ktoré nie sú stráviteľné v žalúdku, ale jednoducho absorbujú vodu niekoľkonásobne zväčšujúce objem, poskytujú dlhú dobu pocit sýtosti. To je dôležité najmä pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.
Pravidlá pre odber otrúb a kontraindikácie
Avšak pre pšeničné otruby, ktoré prinášajú len výhody, musia byť použité správne:
- Otruba musí byť nevyhnutne vypláchnutá. Vlákno pohlcuje veľa vody, takže množstvo tekutiny by sa malo zvýšiť o 0,5-1 litrov za deň.
- Nepoužívajte otruby nepretržite. To môže viesť k hypovitaminóze, ako aj k problémom s gastrointestinálnym traktom. Uistite sa, že máte prestávky 1-2 týždne.
- Lieky je možné užívať najneskôr 6 hodín pred použitím otruby.
- Za deň môžete konzumovať viac ako 30 gramov otrúb.
Pšeničné otruby majú tiež kontraindikácie:
- akútne obdobie ochorenia s peptickým vredom žalúdka a dvanástnika, gastritída, erozívne lézie gastrointestinálneho traktu, kolitída a enteritida infekčnej etiológie, hnačka;
- lepiace ochorenie brušnej dutiny.