Pohodlie a príležitosti, ktoré sa otvorili použitím silikónových foriem na pečenie, už ocenili mnohí milenci. Formy sú veľmi silné a odolné, môžu sa používať dlhé roky. Sú tenké a pružné, takže vyberanie pripraveného jedla je veľmi jednoduché. A ak hovoríme o ich rozmanitosti, potom určite nie sú rovnaké.
Existujú silikónové formy na pečenie veľkých koláčikov , celé sady silikónových foriem na pečenie malých koláčikov a aké rôzne tvary sú okrúhle vo forme srdca, hviezd, snehových vločiek, všetkých druhov zvierat, hmyzu, kreslených hrdinov, ovocia a zeleniny a oveľa viac.
Môžete ich použiť nielen na pečenie, ale aj na varenie rôznych druhov mäsa, rýb, zeleninových jedál. V tomto prípade je lepšie urobiť jednoduchý okrúhly alebo obdĺžnikový tvar.
Výber kvalitných silikónových foriem
Formy na pečenie sú vyrobené z chemicky inertného, čo znamená - úplne bezpečný silikón. Na otázku, či silikónové formy na pečenie sú škodlivé, možno odpovedať, že keď sa zahrievajú, nevypúšťajú absolútne žiadne škodlivé látky, nereagujú s obsahom.
Samozrejme, ak chcete bezpečne nakupovať bezpečné formy silikónu, musíte si kúpiť produkty osvedčených a osvedčených firiem.
Materiál na výrobu pekárskych foriem musí byť lekársky silikón, ktorý sa používa na implantáty a iné lekárske výrobky. Je netoxický, neroztopí sa pri teplotách až do 250 ° C, nerozpúšťa sa v tukoch a kyselinách, nevytvára vôňu pri kontakte s jedlom.
Podmienky používania silikónových foriem na pečenie
Silikónové formy sú veľmi pružné a plastové, takže do nich vložte cesto po inštalácii na plech. V opačnom prípade sa nemôžete vyhnúť ťažkostiam pri preprave vyplnených formulárov do rúry alebo mikrovlnnej rúry.
Používajte silikónové formy na pečenie, mimochodom, je možné v rúre (plynové a elektrické), v multivarkách av mikrovlnnej rúre. Môžete ich tiež zmraziť v chladničke mrazničky - nič sa stane s formami, ľahko tolerovať zmeny a nízke teploty.
Ak sa chystáte prvýkrát použiť silikónový pekáč, možno budete mať otázku - potrebujete ho pred pečením maznúť. Odpoveď tu je nejednoznačná, pretože odporúčame, aby sa dala lubrikovať raz pred prvou aplikáciou a potom to nie je nutné robiť, pretože sa na ňu ničím nedrží bez mazania. Ale pre pokoj, je lepšie mierne mazať formulár zakaždým pred novou dávkou.
Po každom použití nezabudnite umývať plesňu s detergentom, ale nie abrazívnym, ale mäkkým. Formy vopred namočte do studenej vody, potom ich odtiahnite a len utierajte mäkkou špongiou. Dokonca aj tie najmenšie priehlbiny opúšťajú cesto bez problémov.
Je lepšie, aby sa nevypláchalo z formy ihneď, ale po 5-7 minútach po extrakcii z rúry (mikrovlnná rúra, multivark). Stačí natočiť tvar bočne a dokončené pečenie samotné vyjde z formy bez veľkého úsilia. Ak je koláč alebo koláč ešte trochu prilepené, ohnite okraj formy von a pomôžte so silikónovou špachtľou. Nepoužívajte ostré predmety, ako sú vidlice a nože, inak prepichnite tvar a nenávratne ho zničte.
Je lepšie vyberať tvary s hladkými a rovnomernými okrajmi s minimálnou výzdobou, takže po použití nie sú problémy s pečením a umývaním.
Môžete uložiť formuláre, ako chcete - v zloženom ohnutom stave. Silikón nie je deformovaný, nemení tvar. Bude ľahko narovnaný a okamžite prevezme svoju pôvodnú podobu.
| | | |
| | | |
| | | |
