Unikátne prírodné antioxidanty katechínov, ktoré sa vyskytujú v borůvkách čučoriedky, aktivujú spaľovanie tukových buniek v brušnej dutine vo všeobecnosti a najmä - tuk na žalúdku. Na základe štúdií realizovaných na univerzite Tufts (USA) pravidelný príjem katechínov znižuje množstvo brušnej tuku o 77% a polovičnú celkovú hmotnosť osoby.
Prečo je čučoriedka užitočná?
Čučoriedka obsahuje skupinu rastlinných živín (proantokyanidíny), ktoré majú jedinečnú schopnosť chrániť rôzne typy oblastí mozgu pred environmentálnymi toxínmi. Borovica je jedným z najbohatších zdrojov proantokyanidínov. Tieto fytonutrienty znižujú množstvo voľných radikálov, ktoré priamo ovplyvňujú spomalenie starnutia (výskyt vrások) a stávajú sa vážnou ochranou proti mnohým chorobám.
Čučoriedky obsahujú vo veľkom množstve vitamíny C , E, riboflavín, niacín a folát (hrajú kľúčovú úlohu v metabolizme: prispievajú k uvoľňovaniu energie obsiahnutej v bielkovinách, tukoch a sacharidoch). Okrem toho, bobuľové čučoriedky obsahujú kyselinu ellagovú, jeden z najúčinnejších antikarcinogénnych prvkov. Viaceré štúdie potvrdili, že kyselina ellagická zabraňuje tvorbe nádorov a vysokému potenciálu na ochranu genetického materiálu pred poškodením. Navyše - do určitej miery pomáhajú látky obsiahnuté v bobuľových čučoriedkach znížiť pravdepodobnosť výskytu a závažnosti alergií.
Čučoriedka proti starnutiu
Mnohí vedci súhlasia s všeobecným záverom, že pravidelné používanie čučoriedok môže zvrátiť niektoré vekové charakteristiky (napríklad strata pamäti a zhoršenie motorických zručností).
Čučoriedky sú nádherné protizápalové liečivo. Zvyšuje počet zlúčenín nazývaných proteíny tepelného šoku (s vekom, ich množstvo v tele sa znižuje, takže starší ľudia sú náchylnejší na prechladnutie a infekcie ako zdravé mladé osoby).
Čučoriedky na chudnutie
Ako bolo uvedené vyššie, tieto plody pomáhajú vážne znížiť počet tukových buniek v tele. Odborníci z USA, ktorí skúmali prospešné vlastnosti čučoriedok na chudnutie, sa domnievajú, že v našej strave dokážu zabezpečiť tuky a cukor. Tieto zistenia predložili odborníci na Konvencii experimentálnej biológie v New Orleans po vykonaní série testov na obéznych potkanoch. Skupina potkanov, ktoré kŕmili čučoriedkami v strave, bola výrazne bdelá než kontrolná skupina, neustále znižovala hmotnosť a tiež ukázala stabilizáciu hladiny cukru v krvi a zníženie hladiny cholesterolu. Počas testov sa použili bobuľové čučoriedky práškovité na prášok. Dávka krýs obsahovala len dve percentá koncentrovanej drogy.
Kontraindikácie čučoriedok
Oba plody a čučoriedkové listy sa považujú za bezpečné a nemajú zdokumentovanú nezlučiteľnosť s liekmi. Existujú však aj kontraindikácie: bobuľové čučoriedky môžu zvýšiť riedenie krvi a znížiť aktivitu krvných doštičiek. Tehotenstvo, laktácia a cukrovka sú tiež príležitosťou konzultovať s lekárom skôr, než začnete s čučoriedkovými listami, pretože je známe, že znižujú hladinu glukózy v krvi. Ľudia, ktorí sa pripravujú na chirurgický zákrok alebo iný chirurgický zákrok, majú prestať užívať bobule alebo čučoriedkové listy dva týždne pred dňom X.