Pohánka, v podobe obloha, veľa sa zdajú nudné a čerstvé. Ale kastról z pohánkovej kaše - je to celkom iná vec. Pokúste sa variť pohánka známu každému od detstva trochu inak.
Pohánková pohánka s tvarohom
Tvarohový kotol s pohánkovou kašou je vhodný pre detské menu a pre dospelých členov rodiny, najmä ak je matka na strave.
zloženie:
- pohánka pohánka - 1,5st;
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 200 ml;
- cukor - 2 čajové lyžičky;
- strúhanka;
- maslo.
príprava
Varenie pohánky kaše. Tvarohový syr sa pretreje sitom a dosiahne sa jednotná konzistencia. Oddelene premiešajte 2 vajcia a 2 lyžice. lyžice kyslej smotany, pridajte tvaroh a pohánka, mix. Formulár namažte olejom a posypte ho strúhankami. Vložíme pohánkovú formu do formy, vylejeme zvyšnú kyslou smotanou, zmiešanú s vajcom, zhora. Do mikrovlnnej rúry vložíme 30 minút na 200 stupňov. Podávajte s kyslou smotanou alebo džemom.
Pohánka s kuracím pohárom
zloženie:
- pohánkové krúpy - 250 g;
- kuracie prsia - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- kyslá smotana - 5 lyžice. lyžice;
- Parmezán - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ, čierne mleté korenie.
príprava
Pohánka variť, kým nie je pripravená. Prsia je varená, oddelená od kostí a nakrájaná na malé kúsky. Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy, smažte na 5 minút, potom rozotrite kurča, smažte ďalšie 2-3 minúty. Pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany,
Ak sa vám páči hrniec pohánky, potom nenechajte si ujsť šancu vyskúšať ryžové a zeleninové pečivo . Bon appetit!