Pieskový koláč s marhúľami je neuveriteľne jemný a lahodný spôsob liečby. Takéto pečenie bezpochyby osloví deti i ich rodičov!
Pieskový koláč s tvarohom a marhúľami
zloženie:
- margarín - 150 g;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- múka - 400 g.
Pre plnenie:
- tvaroh - 600 g;
- cukor - 150 g;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 3 kusy;
- krém - 200 ml;
- čerstvé marhule;
- škrob - 50 g.
príprava
Takže najprv pripravíme cesto na marhuľový koláč s vami. Krémové maslo sa vopred vyberie z chladničky a potom sa tretí s cukrom. Predložte čerstvé vajcia a trochu rozmiešajte. Teraz nalejte múku, hodí prášok do pečiva a premiešajte. Formulár je rozmazaný s olejom, rozširujeme cesto a vytvarujeme boky. Zhora rozdeľte marhule, rozdrobené, rozdelené na polovicu. Tortový syr burín cez sito, pridajte vajcia, škrob a premiešajte. Zahrejte krém s cukrom, vanilínom a kombinujte s tvarohovou hmotou. Dôkladne premiešajte všetko, rozložte náplň na marhule a na úrovni. Koláč posielame do predhriatej rúry a pečieme.
Recept na pieskový koláč s marhúľami
zloženie:
Pre test:
- krémový margarín - 100 g;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- prášok do pečiva;
- múka - 200 g.
Pre plnenie:
- marhule - 200 g.
Pre meringovky:
- vaječná biela - 2 ks;
- práškový cukor - 100 g;
- citrónová šťava.
príprava
Margarín je roztopený a trochu studený. Potom vylejeme cukor, rozbijeme vajce, hodíme štipku soli a premiešame. Potom nalejte do múky porcie, hádzať prášok do pečiva a miesiť cesto. Chladnicu ju chvíľu odoberáme a potom ju rozdeľujeme vo forme, ktorá tvorí spodné strany. Pri marhule odstraňujeme kosti, zlomíme ich na polovinochkách a rozširujeme ich konvexnou časťou nahor. Vaječná biela sa ochladí, zmieša sa s miešačkou a postupne vstrekuje cukor a citrónovú šťavu. Výsledná svieža hmota je rovnomerne rozdelená na ovocie a po 35 minútach pošleme pieskový koláč s marhúľami a plátkom do predhriatej pece.
Pieskový koláč s marhuľami a náplňou
zloženie:
Pre test:
- maslo - 100 g;
- múka - 150 g;
- vajcia - 1 ks.
Pre plnenie:
- marhule - 500 g.
Vyplniť:
- kyslá smotana - 150 ml;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Roztopíme maslo, vajceme a nalejeme múku. Hovoríme cesto a rozdeľujeme ho vo forme, blikajúc prsty prstami. Obrobok odoberáme v chladničke. Na nalievanie miešať nízkotučné kyslou smotanou s cukrom, vstreknite vajcia a beat s mixérom. Z marhúľ vyberáme všetky kosti a položíme ovocie na cesto. Naplňte zmes kyslej smotany a koláč presuňte do predhriatej rúry.