Keď krásna dievčina chce urobiť kompliment, ona je v porovnaní s jemnou broskyňou. Toto voňavé ovocie nám poteší koncom leta, skoro na jeseň. A chcem predĺžiť tento čas. A jedným z dostupných spôsobov je zachovanie šťavy z broskyne, čo budeme robiť dnes.
Broskyňový džús recept na zimu
zloženie:
- broskyne - 5 kg;
- cukor - 500 g;
- voda - 4,5 litra.
príprava
Najprv odstránime broskyne z broskýň. Aby to bolo jednoduchšie, znížime plody sekúnd o 40 do vriacej vody. Potom sme zvuk, chladné a čisté - z kôry a kostí. Buničina prechádza cez mlynček na mäso a získame husté zemiakové zemiaky.
Samostatne pripravujeme cukrový sirup. Cukor sa rozpustí vo vode, privedie sa k varu a varí sa pri nízkych teplotách asi 10 minút. Potom nalejte do hrnca na broskyne a miešajte. Opäť priniesť do varu a rýchlo sa naleje na sterilné poháre. Rolíme kovové kryty, otáčame poháre hore dnom a zabalíme ich do teplej prikrývky, kým sa šťava úplne nevychladne. Ďalších 10 dní pozorujeme jeho stav, potom, čo môžete skryť šťavu z broskyne na zimu v komore.
Ako vyrobiť šťavu z broskyne v šálke na džúsy?
zloženie:
- broskyne - 10 kg;
- cukor - 500 g.
príprava
Na prípravu šťavy vyberte zrelé broskyne. Plody sú moje, nakrájané na polovicu a kosti odstránené. V spodnej panvici
Niekoľko týždňov, aby sa zabezpečilo, že džús nie je rozmaznaný - nie zakalený alebo bloudil. Potom môžete znížiť náklady na uloženie v suteréne. Ak niečo nie je v poriadku so šťavou, otvárame nádoby a obsah varte aspoň 5 minút. Teraz môže byť použitý len na výrobu kompótov a kissels .