Omeleta v dvojlôžkovom bojleri sa v poslednej dobe stal najpopulárnejším a najjednoduchším receptom na raňajky. Ukazuje sa, že je veľmi chutné, jemné a okrem toho sa vôbec nehorí a nemusí sa obrátiť. Pozrime sa teda na niekoľko rôznych receptov, ako vytvoriť omeletu v dvojitom kotle.
Klasická parná omeleta v dvojitom kotle
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko - 0,5 kusov;
- zelené - na ozdobu;
- soľ - na chuť.
príprava
Ako variť omeletu v parníku? Vezmeme si vajcia, prenikáme do hlbokej misky a dôkladne rozmiešame mixér. Jemne nalejte do mlieka, soľ podľa chuti a premiešajte. Nalejte výslednú zmes do misky, namazať rastlinným olejom a voľne umiestnite do parníka. Dali sme to do kuchynského asistenta a variť na pár približne 20 minút. Pred podávaním dekorujte omeletu jemne nakrájanými zelenkami. Táto omeleta môže byť pripravená ako samostatná misa a môžete vyliata ryžovú alebo pohánkovú kašu.
Proteínová sladká omeleta v dvojlôžkovom bojleri
Omelet je najuniverzálnejší a najjednoduchší pokrm! Ak to nie je trvalé pripomenutie odborníkov na výživu, že nemôžete zneužívať vajcia, mohlo by to byť potešené pre raňajky, obed a večeru. Niekedy môžete zmeniť menu a urobiť si sladkú omeletu. Takáto pochúťka bude pre deti a dospelých veľmi príjemná sladký zub!
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- vanilkový cukor - 0,5 lyžičky.
- práškový cukor - 3 lyžičky.
- maslo - podľa vkusu.
príprava
Ako urobiť lahodnú omeletu v parníku? Najskôr vezmeme vajíčka a opatrne oddeľujeme bielkoviny od žĺtkov. V samostatnej miske nalejte žĺtky, cukor a vanilkový cukor. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Potom v ďalšom kontajneri dôkladne rozmiešajte biele, kým sa nevytvorí svieža pena a opatrne vložte hmotu do našej budúcej omelety. Parná fľaša je zapnutá a varená. Nalejte zmes do misky, pridajte trochu masla a vložte ju do parníka. Príprava omelety v dvojitom kotli trvá asi 15 minút.
Omeleta so zeleninou v dvojlôžkovom kotli
Bez zeleniny - nikde! Koniec koncov, zelenina je zdravá výživa. Poďme s vami pripraviť lahodnú a nízkokalorickú omeletu so zeleninou.
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko - 0,5 kusov;
- soľ - podľa chuti;
- zmes zeleniny - 100 g.
príprava
Namočte pohár na parník a položte zeleninu. Zlikvidujte mlieko a vajcia v samostatnej miske. Solim ochutnajte a premiešajte všetko. Dali sme ho do parníka na 15 minút. Po odpojení jemne premiešajte omeletu a znovu ju zapnite na dobu 7 minút. To je to, že omeleta so zeleninou je pripravená! Bon appetit!
Omeleta s mäsom v dvojlôžkovom kotli
zloženie:
- hovädzie mäso - 200 g;
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko - 0,5 kusov;
- maslo - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Mäso vareme v mierne nasolenej vode. Počkajte, kým sa ochladí, odstráňte z kosti (ak nejaké existuje) a rozomlejte ju v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. V samostatnej miske mixujte vajcia s mliekom, soľou, korením podľa chuti a dôkladne rozmiešajte.
Ďalšia tretia časť sa zmieša s mletým mäsom a naleje sa cez prvú vrstvu. Zariadenie na paru zapnite asi 10 minút. Po príprave druhej vrstvy naliať zvyšnú hmotnosť vajec na hornú stranu a varte do dvojitého kotla až do úplnej pripravenosti. V dôsledku toho dostanete úžasne chutné a jemné ovule maslo. Ak čas neumožňuje, môžete pripraviť rýchlu verziu tejto omelety. Len miešajte mlieko, vajcia a mäso a nalejte do misy! Bude to tiež chutné, ale menej účinné.