Ak sa chystáte stretnúť s dôležitými hosťami alebo len chcete prekvapiť svoj dom s chutným a chutným pokrmom, potom kuracie plátky v rúre sú to, čo potrebujete! Môžu byť vyrobené s rôznymi náplňami, pričom sa zohľadnia všetky priania a preferencie. Takéto jedlo zapôsobí na hostí a nebude ťažké ho variť aj pre neskúseného milenca!
Kuracie vločky so slivkami v rúre
zloženie:
- kuracie prsia - 5 ks;
- sušené slivky - 5 ks;
- syr feta - 60 g;
- rastlinný olej;
- žiarovka - 1 kus;
- korenia.
príprava
Žiarovka je vyčistená, melenko drvená a vyprážaná v oleji, naleje, až do zapečenia. Slivky sa umyjú, rozdrvia a nalejú do vriacej vody. Po asi 10 minútach vypustite vodu, vysušte sušené ovocie a pridajte ju na cibuľu spolu s syrom. Filet sa opláchne, suší, nakrája sa na niekoľko kusov šikmo a trení soľou. Pre každú vrstvu položte malú náplň, sklopte hadicu a okraje fixujte pomocou špáradiel. Teraz vložte kuracie kolieska plnené na plech a pečte v rúre, kým nebude varené.
Kuracie sviečky so syrom a zeleninou v rúre
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- vajcia - 3 kusy;
- syr - 100 g;
- zelená cibuľa a kôpor;
- korenia.
príprava
Z prsníka opatrne nakrájajte filé tenkými platňami a otrepte ich soľou a korením. Vajcia sa šľahajú oddelene bylinami a soľou a pečú z výslednej zmesi niekoľkých tenkých guľovitých omelet. Pre každého rozložíme filé, posypeme strúhaným syrom a zabalíme ho kotúčmi. Obrobky fixujeme pomocou závitov a pečieme v predhriatej rúre 30 minút.
Kuracie sviečky so šampiňónmi a syrom v rúre
zloženie:
- rajčiaková šťava - 150 ml;
- krém - 150 ml;
- syr - 100 g;
- filé kuracie prsia - 4 ks;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej;
- koreniny;
- čerstvé zelené.
príprava
Každé filé sa prerezá pozdĺž plochých plátkov a vyrazí cez potravinový film. Potom mäso roztierame korením a necháme marinovať. Mrkva sa čistia a tretia spolu so syrom na veľkom strúhadle. Miešajte, pridajte nakrájanú zeleninu a položte zmes na kurčatá. Potom ich odvalíme pomocou kotúčov, dierujeme ich drevenými špáradlami a dáme ich do pekáča. Kyslá smotana zmiešaná s paradajkovou šťavou, nalejeme našu misku a posypeme veľkým množstvom syra. Pečeme plátky kuracieho filé v predhriatej peci asi 20 minút, kým nie je pripravená.
Kuracie sviečky pečené v rúre oranžovou
zloženie:
- filé z kuracie prsia - 600 g;
- pomarančová šťava - 200 ml;
- oranžová - 1 kus;
- brynza - 150 g;
- čerstvý zelený hrášok - 100 g;
- med - 30 ml;
- jalovec - 3 kusy;
- Bobule z borovica - 3 ks;
- korenia.
príprava
Na prípravu kŕmnych zvitkov v rúre sa filé spracováva, opláchne a prereže pozdĺž časti. Potom je mäso mierne zbité a solené na chuť. Z jedného oranžového stlačte do džúsu a ponorte ju