Koberec na kefíre je malý koláč, ktorý sa ľahko varí. Ale ukázalo sa, že je veľmi chutné a dokonale sa hodí pre čaj. Pozrime sa na recepty tohto originálneho pečenia.
Recept na jogurt na jogurte
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- kefír - 1 položka;
- cukor - 1 položka;
- džem - 0,5 položiek;
- hrozienka - na chuť;
- vlašské orechy - 100 g;
- múka - 2,5 kusov;
- prášok z cukru, semená, orechy - na ozdobu;
- soda - štipka.
príprava
Poďme zistiť, ako urobiť kovrug na jogurte. Kefír nalejte do hlbokej misy, vložte štipku sódy a premiešajte. Nechajte všetko po dobu 5 minút, aby bol jogurt trochu matný. Tentokrát, oddelene poraziť vajcia so zmiešavačom, vylejte cukor a opäť dôkladne šľahať až do vytvorenia peny. Do vajíčok rozširujeme džem, orechy a hrozienka. Jemne nalejte veľa kefír a postupne nalejte preosiate múku. Dôkladne premiešajte všetko a presuňte cesto na formu. Vložíme do rúry vyhrievanú na 180 stupňov a pečieme asi 30 minút. Potom vyberieme koberec na kefír, trochu ho ochladíme a ozdobíme ho cukrom práškom, semenami alebo drvenými orechmi.
Medová marmeláda na kefíre
zloženie:
- sóda - 1 čajová lyžička;
- múka - 4 položky;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- Zemný koriander - 0,5 lyžičky.
- med - 3 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka;
- cukor - 1 položka;
- kefír - 3 položky;
- hrozienka.
príprava
Vezmite hlbokú misku, vložte do nej múku, škoricu, soľ a koriander. Nalejte jemný prach z jogurtu a dobré
A zapneme rúru a nastavíme ju o 200 stupňov. Tácku pokrývame rastlinným olejom a trochu posypeme mangou, takže koberec nie je spálený a za pečením ľahko zaostáva za plechom. Teraz jemne nalejte cesto v jednotnej vrstve a pečieme misku v rúre asi 20-30 minút. Pripravenosť na tortu je definovaná ako obvykle so suchým zápalením alebo špáradlom. Medový med dáme trochu chladný, nakrájame na malé porcie a vychutnáme si úžasnú medovú chuť.