Sušienka s jablkami je tradičný francúzsky dezert, ktorý sa tiež veľmi ľahko pripravuje. Neverte mi, potom sa ubezpečte!
Recept na sušienky s jablkami
zloženie:
- jablká - 4 kusy;
- krém frangipani - na chuť;
- maslo - 30 g;
- granulovaný cukor - 0,25;
- škorica - 1 čajová lyžička.
Pre test:
- maslo - 90 g;
- vajcia - 1 kus;
- granulovaný cukor - 0,25;
- Zemné mandle - 0,5 položiek;
- múka - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Najprv pripravíme s tebou cesto. Aby ste to urobili, vložte maslo do misy kuchynského robota, naliate cukor a všetko premiešajte na homogénnu hmotu. Potom pridajte múku, pridajte mandle a znovu znova. Na samom konci zavedieme do mäsa kurací vajc a miešame ho, kým nebude rovnomerný. Rúra ohrieva až 200 stupňov, vyveďte cesto a vyberajte kruh. Namažte ho podľa potreby s hotovým krémom frangipani. Jablká sa čistia, nakrájajú na tenké plátky a šíria sa zhora, okolo klína. Sušienku posypte roztopeným maslom, posypte škoricou a položte ju na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Pečieme misku v predhriatej peci asi 20 minút a podávame ju na stole s plátkami jabĺk a zmrzlinou .
Jesť sušienky s jablkami
zloženie:
Pre test:
- varená voda - 0,5 kusov;
- olivový olej - 0,5 položiek;
- pšeničná múka - 0,5 kusov;
- ražná múka - 1 položka;
- otruby - 0,5 st.;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- soda - štipka;
- morská soľ - 0,5 lyžičky.
Pre plnenie:
- ľahké hrozienka - 2 špice;
- Mletá škorica - 2 lyžičky.
- vlašské orechy - 1 položka;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 30 ml;
- jablká - 700 g.
príprava
Zmiešajte všetky suché prísady a vytvorte drážku. Maslo premiešajte s vriacou vodou a jemne
Odpočívajte a vychladzujte cesto valené a opatrne posúvajte na plech. V strede posypeme nakrájané orechy, položíme jablká na vrchol, hrozíme hrozienkami , posypeme cukrom, škoricou a opatrne pretáčame smerom hore. Pečte koláč na 185 stupňov asi 30-40 minút, kým nebudete varené. To je všetko, neuveriteľne chutné a úžasne voňavé sušienky s jablkami, pripravené!