Pri atrofickej gastritíde je strava a liečba neoddeliteľne spojená. Navyše, zmena stravy je nevyhnutnou súčasťou terapie, bez toho je nemožné zvládnuť túto chorobu.
Základné pravidlá stravovania pri atrofickej žalúdočnej žalúdku
- Jedlo by malo byť rozdelené: malo by to byť často a postupne. Povolené 5-6 jedlá počas dňa, môže byť viac. Hlavná vec je, že celkový počet prijatých kalórií nepresahuje 2,5 tisíc kalórií. Môžete jesť každé 2-3 hodiny.
- Vynechanie jedál by nemalo byť - je veľmi zlé pre žalúdočnú kyslosť a môže spôsobiť exacerbáciu ochorenia.
- Diéta s fokálnou atrofickou gastritídou umožňuje používanie zohriatej, ale nie horúcej potravy. Studené jedlá spomaľujú prácu žalúdka, preto je treba ich opustiť. Optimálna teplota jedla by mala byť 40 až 50 stupňov.
- Diéta by mala byť vyvážená a rôznorodá. Základnou súčasťou ponuky sú bielkovinové potraviny, najmä živočíšneho pôvodu. Tiež nezabudnite na tuky a sacharidy, nevylučujte ich z diéty v žiadnom prípade.
- Keď ľudia ochorejú, ľudia často strácajú chuť do jedla. Ale aj z tohto dôvodu nemôžete hladovať. Mali by ste prejsť na šetriaci režim a obsahovať vývar z mäsa a rýb, zeleninového alebo ovocného pretlaku, kvapalnej kaše vo vašej strave.
Povolené diétne jedlá s atrofickou gastritídou
Odporúčané produkty zahŕňajú tie, ktoré stimulujú činnosť tráviaceho traktu. Sú to predovšetkým mliečne a kyslé mliečne výrobky so stredným obsahom tuku (bez tuku), ako aj obilniny v mlieku. Okrem toho sa u pacientov s atrofickou gastritídou ukázal starý biely chlieb, sušienky, polievky s obilninami alebo cestovinami, boršč s kapustou, varené mäso a ryby, čerstvá zelenina a ovocie .