Ak sa chcete pripraviť na večeru niečo rýchle, uspokojujúce, ale nie ťažké, výživné a užitočné, ale nevyžadujúce špeciálne zručnosti, vašou voľbou je večera s kuracie prsia.
Povedzte, čo chcete uvariť z kuracieho prsia na večeru, je jednoduché a rýchlo.
Kuracie v smotane
Veľmi jednoduché jedlo - kuracie prsia so smotanovou omáčkou, bude trvať asi půl hodiny na varenie.
zloženie:
- filé z kuracieho prsníka - 400 g;
- krém s obsahom tuku najmenej 20% - 100 ml;
- rastlinný olej bez zápachu, nerafinovaný - 2 lyžice. lyžice;
- sójová hrubá omáčka bez soli - 1 polievková lyžica. lyžice;
- korenie - chuť;
- soľné more veľké - 1 pinch.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na kusy "jeden kúsok", baňa a sušené pomocou papierových uterákov. Ohrejeme ropný vrt a rýchlo upečeme kúsky kurčiat na vysokom horúčave takým spôsobom, že sa na každej z nich vytvorí červená kôra. Znížte teplo a 10 minút držte kurča pod vekom tak, aby bolo mäso v pare. Pridajte soľ, koreniny a sójovú omáčku a varíme ďalších 5 minút 5. Posledná fáza - nalejeme krém. Akonáhle sa bubliny objavia, vypnite ich a podržte ich. Kuracie prsia na večeru sú väčšinou "nie náladové" mäso, ako príloha, ktorá vám umožňuje používať ryžu, zemiaky a šaláty zo zeleniny - záleží na vašej chuti a túžbe jesť viac tesne alebo ľahšie.
Chrumkavé obálky
Ak chcete niečo nezvyčajné, môžete použiť zmrznuté cestoviny v supermarkete a pripraviť nádherné obálky s kuracou špičkou.
zloženie:
- prsia malého kurčiat alebo kurčiat - 400 g;
- cibuľa biela podlhovastá - 1 ks;
- šampiňóny - 200 g;
- slnečnicový olej nerafinovaný - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- soľ, korenie - chuť;
- cesto flake - 1 kg.
príprava
V takomto prípade sa večera z kuracieho prsníka nie je pripravená tak rýchlo, ale recept je však jednoduchý. Jemne nakrájajte umyté a sušené mäso, šinkový žiar. Huby príliš jemne nakrájame. Ohrejeme rastlinný olej a necháme cibuľu až do chvíle, kedy sa kúsky budú ľahšie. Pridajte mäso a huby a duste, miešajte po dobu 10 minút a odparujte všetku vlhkosť. Pridajte soľ a korenie, v pohode. Puffové cesto sa roztopí a mierne sa rozvinie. Cesto sme nakrájali na štvorce so stranou 10 až 12 cm. Vankúšik sme umiestnili do stredu, vyzdvihneme rohy a spojíme ich do stredu. Zbierajte obálky na mastnutej doske a pečte v rúre a predhrievajte ju na 200 stupňov. Keď sa obálky rozotrú - večera je pripravená. Pre neho je čaj alebo mliečne výrobky optimálne: kefír, kvasené pečené mlieko, jogurt.
Buďte kreatívny
Ak chcete urobiť vynikajúcu večeru kuracieho prsníka, môžete ju vopred vriec a zapnutím fantázie vytvorte šalát z toho, čo je v chladničke. Varené vajcia, kukurica alebo hrášok, zemiaky, sladká paprika, paradajky, keksy alebo olivy, syr, varená repa, orechy - všetky tieto výrobky sú úžasne kombinované s vareným kuracím mäsom. No, ak nie je čas a energia vôbec, jednoducho nakrájajte kúsok chleba, pomazajte ho horčicou , položte list so šalátom, paradajku a kúsok mäsa - je pripravený nádherný sendvič. On rýchlo obnoví silu a začne pripravovať nové kulinárske majstrovské dielo.