Cestoviny s lososom v smotanovej omáčke sú lahodné jedlá, ktoré určite potešia jednak znalcov európskej kuchyne, jednak tých, ktorí majú radi zaujímavé a neobvyklé kombinácie v jedle. Príprava občerstvenia je jednoduchá, môže sa podávať veľmi rýchlo na večeru, rovnako ako v zložení, spravidla nie sú žiadne potraviny s vysokým obsahom kalórií.
Cestoviny s červenou rybou v smotanovej omáčke
Pripravte cestoviny s lososom v krémovej omáčke bude mať možnosť všetkým, dokonca ani veľmi zručný, kulinárske. Podľa základných pravidiel sa občerstvenie doručuje aj deťom.
- V procese vytvárania jedla je dôležité, aby cestoviny a omáčka boli varené súčasne.
- Makaróny sú varené do stavu al dente, spravidla trvá o 5 minút menej, ako je uvedené na obale.
- Pre omáčku používajte čerstvé filé z lososa, údené alebo mierne solené. V novej verzii sa kúsky rýb smažia v omáčke a pri podávaní sa pridá soľ.
- Krém používal 10%, pretože samotná ryba je už mastná.
Omáčka s lososom na špagety
Lahodne pripravené cestoviny s lososom v krémovej omáčke je recept, ktorý vyžaduje pozornosť a stálu prítomnosť v kachle. Dieťa môže byť podávané deťom a nemusíte sa obávať prítomnosti vína v kompozícii, pri vykurovaní sa alkohol vyparí a zostane len vôňa nápoja. Ryba je varená veľmi rýchlo a nie je opekaná, ale stráca v smotane, pretože ponecháva veľmi jemnú a šťavnatú.
zloženie:
- losos - 400 g;
- pór - 2 kusy;
- víno - 100 ml;
- krém - 200 ml;
- soľ, zmes papriky.
príprava
- Biela časť cibule vyrežte na krúžky a uložte ich do oleja.
- Nalejte smotanu a víno.
- Odložte kúsky rýb a 10 minút rozmrazujte, až kým nie sú pripravené ryby.
- Ochutnajte soľou, sezónu s korením.
Cestoviny so soleném lososom v smotanovej omáčke
Cestoviny s mierne nasoleným lososom v krémovej omáčke sú pripravené absolútne nepríjemné, chuť solené ryby dokonale harmonizuje s cestovinami a omáčkou. Všetky ingrediencie sú varené súčasne v panvici, ryby sa pridávajú na samom konci pred podávaním. Doplňte liečbu špargle, rozmarínu a, ak je to žiaduce, zelené.
zloženie:
- farfalle - 500 g;
- špargľa - 250 g;
- krém - 300 ml;
- Parmesan - 50 g;
- soľ, korenie, rozmarín;
- mierne solený losos - 400 g.
príprava
- Vajejte cestoviny až do polovice varenia.
- V panvici vyprázdnite špargľu, nalejte do krému 10 minút.
- Hodí sa strúhaný parmezán, položte pastu, premiešajte, pite 5 minút.
- Soľ a sezóna s korením.
- Rozdeľte kúsky rýb, premiešajte.
- Porcelánové cestoviny s lososom v krémovej omáčke sa podávajú po 5-minútovej infúzii pod vekom.
Špagety s konzervovaným lososom
Lahodné špagety s lososom v krému - recept je veľmi minimalistický. Dôležitou súčasťou tohto ošetrenia je voňavá a neobvykle jemná omáčka, na ktorú je potrebné venovať osobitnú pozornosť. Pre pikantnosť v omáčke pridajte štipku rozmarínu, malé biele víno a plátok cesnaku.
zloženie:
- špagety - 400 g;
- losos vo vlastnej šťave - 1 b.
- krém - 200 ml;
- cesnak - 1 zub;
- biele víno - 10 ml;
- soľ, rozmarín;
- syr je tvrdý - 100 g.
príprava
- Krém teplý v hrnci, pridajte víno, miešajte, aby ste predišli silným bublinám.
- Pridajte nakrájaný cesnak, soľ, kvapkaný rozmarín.
- Vložte strúhaný syr a miešajte, aby ste počkali, až kvitne.
- Varenie špagety, položte na misku, rozložte kúsky rýb zhora, nalejte horúcu omáčku.
- Cestoviny s konzervovaným lososom v krémovej omáčke sa okamžite podávajú.
Cestoviny s údeným lososom v smotanovej omáčke
Špagety s údeným lososom sa pripravujú nie ťažšie ako bežný recept. Vhodným prídavkom k tomuto jedlu budú sušené paradajky, chili a nakrájané zeleniny. Korenie sa nemusí pridávať, môžete zmeniť chuť omáčky voňavým olejom z rajčiakov, v ktorých boli. Počet zložiek sa vypočíta na 4 dávkach.
zloženie:
- špagety - 400 g;
- údený losos - 300 g;
- sušené paradajky - 6-8 lalôčikov;
- chilli paprička - 1 pod;
- krém - 300 ml;
- biele víno - 100 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Varíme špagety.
- V hrnci zahrejte krém, pridajte víno, varte, nechajte varenie, 5 minút.
- Solenie, pepenie, nalejte niekoľko lyžičiek masla z rajčiakov, až do zahusťovania.
- Nalejte omáčku do špagiet, miešajte, pridajte nakrájané chili.
- Vložte špagety do misy, pridajte sušené paradajky, kúsky rýb.
- Podávajte s cestovinami s údeným lososom v krémovej omáčke okamžite.
Čierne špagety s lososom
Čierne špagety s lososom v krémovej omáčke sa pripravujú podľa tradičnej technológie, proces vytvárania jedla je jednoduchý, nie obťažujúci. Špeciálnym rysom spodnej bielizne budú nielen cestoviny sfarbené atramentom sépie, ale aj omáčka, v ktorej sa nachádza zelený pes, perfektne kombinovaný so všetkými zložkami.
zloženie:
- čierne špagety - 400 g;
- losos - 500 g;
- krém - 300 ml;
- cesnak - 2 zuby;
- sušené bylinky;
- pesto - 2 polievkové lyžice. l;
- soľ, korenie.
príprava
- Vložte cestoviny až do varenia.
- Cesnak opláchnite v panvici, pridajte kúsky rýb, pridajte soľ, sezónu s korením.
- Nalejte smotanou, opekajte 5 minút, pridajte pesto, premiešajte.
- Nalejte omáčku nad špagety, zamiešajte.
- Cestoviny s lososom a smotanou sa okamžite podávajú.
Cestoviny s lososom v smotanovej omáčke
Cestoviny s červenou rybkou v smotanovej omáčke so syrom je neobvykle chutné jedlo, ktoré nemožno doplniť aromatickými koreninami, pretože to bude neuveriteľne chutné. Hlavnou podmienkou pri výrobe tohto liehu je výber syra, mal by byť kvalitný, s ležérnou krémovou chuťou.
zloženie:
- pasta - 400 g;
- losos - 400 g;
- krém - 400 ml;
- syr - 100 g;
- cesnak - 1 zub;
- soľ, korenie.
príprava
- Varte cestoviny.
- Plátky cesnaku opláchnite rybou, nalejte do krému, premiešajte.
- Ochutnajte soľou a korením, pridajte strúhaný syr, rozmiešajte a varte, kým sa syr neroztopí.
- Pasta sa zmieša s lososom v krémovej omáčke a podáva sa po 5 minútach.
Cestoviny s lososom v paradajkovej a smotanovej omáčke
Recept na cestoviny s lososom a smotanou s prídavkom rajčiakov je ľahko realizovateľný aj začiatočníkom v kulinárskej činnosti. Nebude nadbytočné chilli v omáčke, bude to viac originálne a pikantné, môžete nahradiť čerstvé struky niekoľkými kvapkami Tabasco. Z určeného množstva produktov získate 4 porcie misky.
zloženie:
- pasta - 400 g;
- losos - 500 g;
- krém - 400 g;
- rajčiny - 4 kusy;
- cesnak - 3 zuby;
- biele víno - 100 ml;
- syr - 100 g;
- soľ.
príprava
- Fry losos s cesnakom.
- Blanch paradajky a nakrájajte, priveďte ich na ryby.
- Nalejte víno, po 5 minútach pridajte krém.
- Roztrhajte 5 minút.
- Varíme cestoviny, vložíme do panvice s omáčkou, miešame, soľou, posypeme syrom a po 5 minútach podávame.