Caesar Roll je pokrm, ktorý môžete jesť v McDonald's. Ale každý vie, že jedenie v takýchto zariadeniach nie je úplne užitočné. V tomto článku vám povieme recept na varenie Caesar roll s kuracím domom.
Caesar Roll - recept
zloženie:
- lavash arménsky - 1 kus;
- filé z kuracieho mäsa - 250 g;
- majonéza - 200 ml;
- bochník - 2 plátky;
- tvrdý syr - 100 g;
- šalát - 1 partia;
- cesnak - 2 klinčeky;
- rajčiaky - 1 ks;
- rastlinný olej;
- soľ, korenie.
príprava
Kuracie filety mierne vybehli a nakrájali na podlhovasté pruhy. Rozložili sme ich na panvici s rastlinným olejom, soľou, korením a smaženými. Je dôležité, aby ste mäso nevysušili. Mix majonézu s nakrájaným cesnakom. Syr tri na strúhadle, môžete použiť ako veľké, tak aj malé. Rajčiaky nakrájame tenkými krúžkami. Nakrájaný bochník nakrájame na malé kocky a smažíme ich v rastlinnom oleji až do červeného. List môjho šalátu a osušte ho. Lavash list je rozdelený na 4 časti, pomazaný majonézou s cesnakom, posypané nastrúhaným syrom na vrch a rozložené listy šalátu. Na ne dáme paradajky, kusy vyprážanej kuracieho filé a krutónov. Pokryte vrchol listami hlávkového šalátu a starostlivo ho zabaľte do role.
Hot Caesar roll s kuracím receptom doma
zloženie:
- kuracie filety - 150 g;
- Parmazán - 20 g;
- vajcia - 3 kusy;
- tortilla z pšeničnej múky - 1 ks;
- Tabasco omáčka - 1 ml;
- olivový olej - 150 ml;
- citrónová šťava - 40 ml;
- ančovičky - 2 - 3 kusy;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 2 klinčeky;
- paradajky - 2 ks;
- uhorky - 2 kusy;
- listy hlávkového šalátu;
- soľ;
- korenie.
príprava
Ošúpaný cesnak rozdrviť s ančovičkami. Pridáme štipku čierneho mletého korenia, horčice a žĺtkov z kuracích vajec. Dúfame dôkladne. Je to vhodné s mixérom. Nalejeme rastlinný olej v porciách, nie zastaviť šľahanie. Vo výslednej homogénnej hmoty naliať tabasko omáčku a citrónovú šťavu. Miešame a necháme pri izbovej teplote,