Zemiaková polievka s karbanátky v mnohých spájaných s detskými spomienkami, takže je logické, že väčšina mladých gazdiniek sa pokúša variť tento pokrm. Neskúsení nie sú okamžite úspešní, ale len preto, že potrebujete vedieť nejaké tajomstvá. Môže sa odobrať mleté mäso, mäso aj ryby, a vôňa bude mať správne vybrané korenie.
Ako variť polievku s guľkami a zemiakmi?
Zemiaková polievka s mäsovými guľami je výhodou, keď potrebujete rýchlo uvariť večere, hlavnou vecou je pripraviť masové gule vopred a uložiť ich do mrazničky, potom proces trvá niekoľko minút.
- Pre túto misku sa nevyžaduje vývar, masové guľky poskytnú požadovanú chuť. Hoci to čas dovoľuje, môžete sa postarať pred svetlom, kuracím vývarom.
- Plnenie loptičiek by malo byť kvapalné, aby bolo mäso lepšie rozložené.
- Cibuľa na plnenie stojí za brúsenie alebo brúsenie, takže to prinesie viac šťavy.
- Vajcia robia masové gule tuhé, aby sa držali, mleté mäso musí byť trochu odpudzované.
- Rybie filé sa dvakrát rozomelú.
- Aby ste nelepili na mleté mäso, musíte navlhčiť ruky.
- Diétna polievka s maslom a zemiakmi sa pripravuje zo surovej zeleniny bez pečenia.
Bramborová polievka s karbanátky
Najcitlivejšou chuťou je bramborová polievka s kuracími karbanátky . Mleté mäso je lepšie variť sám, mletie kurča s cibuľou, môžete pridať pár lyžice strúhanky. Zmes sa ukáže ako chutnejšia, ak ju nahradíte mangom alebo namočenou bielou chlebovou drvinkou v mlieku, podržte 20 minút na bobtnanie.
Zloženie :
- silové mäso - 100 g;
- zemiaky - 3-4 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- voda - 1 l;
- zelené - 1 zväzok.
príprava
- Mleté mäso zmiešané s korením, aby sa vytvorili gule.
- Cibuľa a mrkva kotleta, smažte.
- Rezané zemiaky a vložte do vriacej vody.
- Po 10 minútach pridajte guľôčky.
- Cook na 15 minút, sezóny so zeleninou.
- Zemiaková polievka s karbanátky by mala variť 10 minút.
Bramborová polievka s rybacími loptičkami
Polievku s guľkami a zemiakmi je možné pripraviť v rybej verzii. Veľmi užitočné pre deti, pre detské menu je lepšie oddeliť filé od kože, takže nie sú žiadne tmavé inklúzie. Lúk pohorenie, potom horkosť odíde. Príliš vlhké maslo by malo byť mierne stlačené, zriedené nasiaknutým chlebom alebo strúhaným chlebom.
Zloženie :
- zemiaky - 500 g;
- voda - 1 l;
- filé - 250 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- proteín - 1 ks.
príprava
- Nakrájajte cibuľu a mrkvu, smažte.
- Zemiaky rozmiešajte a varíme 5 minút.
- Veci s mletím a šľahačkou a šľahačky, urobte lopty.
- Vložte hranolky a masové guľôčky.
- Zemiaková polievka s rybacou guľou sa varí 10-15 minút.
- Doplňte nasekané bylinky.
Polievka s maslovými guľami, zemiakmi a špenátom
Klasický recept je polievka s guľkami, rezancami a zemiakmi. Môžete brať vermicelli, ale malé jedlo s veľkými predmetmi vyzerá menej efektívne. Mleté mäso je dobré pre každého, je lepšie miešať bravčové a hovädzie mäso. Cibuľa je mletá s mäsom, kvôli šťavnatosti, je potrebné pridať namočený bochník do mlieka a dobre miesiť.
Zloženie :
- filé - 400 g;
- voda - 1,5 litra;
- zemiaky - 5 ks;
- vermicelli - 100 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- mrkva - 1 kus;
- bochník - 100 g;
- mlieko - 150 g.
príprava
- Filé melíme s cibuľou, premiešame s namočenou v mlieku bochníkom a korením.
- Vyčistite v chlade.
- Cibuľa a mrkva nakrájajte, vyprázdnite.
- Pridajte nakrájaný squash, prejdite 5 minút.
- Z mletého mäsa, aby sa lopty.
- Vystrihnúť zemiaky, varíme 5 minút, upečíme pečené a masové guľôčky, varíme 5-7 minút.
- Pridajte rezance, podržte po dobu 2-3 minút v ohni.
- Posypeme bylinkami, trváme.
Bramborová polievka s karbanátky - recept
Zemiaková polievka s maslom - recept je veľmi jednoduchý, jedlo sa môže meniť varením ako zemiaková kaša. Mäsové guľky boli jemné, ako sú suflé, v náplniach je potrebné pridať biely bielkovinu. Bohatá a chutnejšia bude polievka dodatočná zmes zeleninovej šťavy: tekvica, mladá cuketa alebo cuketa.
Zloženie :
- mäso - 400 g;
- zemiaky - 500 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- maslo - 20 g;
- kopr - 1 hromada.
príprava
- Brambory a mrkva nakrájame na veľké kusy, rozdeľujeme žiarovku na polovicu, varíme do mäkkej.
- Mincovna soľ, korenie, glazúrované guľôčky, variť.
- Zelenina rozdrviť, môžete použiť mixér.
- Pridajte hotové guľôčky do zeleninového pyré.
- Seznajte maslom a jemne nasekaným kôprom.
- Varíme zemiakovú polievku s maslovými guľkami, miešame, miešame 5-7 minút.
- Trvalo 10 minút, kým sa nasytila chuť.
Polievka s karbanátky, ryžou a zemiakmi
Varená polievka s maslovými guľkami a zemiaky môžu byť s prídavkom ryže, bude to jedlo viac výživné a silnejšie. Ak sa guličky stávajú šťavnaté, je lepšie, aby sa mäso zväčšilo. Ak je mleté mäso suché, musíte pridať vajíčko na lepivosť. Odporúča sa dať ryžu bielu, mletú, predpranú, aby bol vývar transparentný.
Zloženie :
- mleté mäso - 250 g;
- zemiaky - 3-4 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- ryža - 100 g.
príprava
- Vystrihnúť zemiaky, opláchnite ryžu a varíme.
- Nakrájajte cibuľu, mrkvu rošt, vytiahnite do mäkkej.
- Mäso brúsené s cibuľou, glazúrované guličky.
- Keď zemiaky a ryža prídu na polovicu pripravený, pridajte predlisky na polievku, varíme 10 minút.
- Dajte pečené, nakrájané zeleniny, držte na oheň niekoľko minút.
- Polievka s ryžou, zemiakmi a karbanátky by mala variť 10 minút.
Polievka s maslovými guľkami, kapustou a zemiakmi
Neobvyklá polievka s maslovými guľkami a zemiakmi je recept s kapustou. Môžete použiť nielen biele, ale aj Peking a brokolica, ktorá má rád čo. Pôvodná chuť prinesie celozrnnú misku. Mäsové gule by mali byť malé, s vlašskými orechmi, aby boli dobre varené. Toto jadro odporúčame, aby ste slúžili s krutónmi.
Zloženie :
- kapusta - 250 g;
- voda - 2 l;
- cibuľa - 1 kus;
- silové mäso - 300 g;
- čerstvý hrášok - 0,5 kusov;
- zemiaky - 3 ks;
- petržlen - 1 partia.
príprava
- Zemiaky nakrájame na malé kúsky, nakrájame na kapustu.
- Položte zemiaky po 5 minútach - kapustu, o pár minút neskôr - hrášok.
- Mleté mäso zmiešané s cibuľou, aby sa vytvorili gule.
- Pridajte do zeleniny, varíme 15 minút.
- Nakrájajte cibuľu, smažte.
- Podávajte zemiakovú polievku s kapustou a masovými guľami s pečenou a nakrájanou zeleninou.
Bramborová polievka s karbanátky v multicrew
Polievka s maslovými guľami a zemiakmi - recept zabezpečuje varené mäsové gule, ale môžu byť tiež pražené na červenú kôru, potom sa jedlo bude viac aromatické. Táto metóda je vhodná pre multivarkery, skúsení ženy v domácnosti sú si istí, že polievka v nej je taká lahodná ako z pece. Cibuľa a mrkva môžu byť vložené - podľa želania.
Zloženie :
- silové mäso - 500 g;
- zemiaky - 4 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- zelená - 1 partia;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Mleté mäso zmiešané s vajcami, soľou a korením, aby sa lopty.
- Vystrihnúť zemiaky a cibuľu, rožte mrkvu.
- Položte zeleninu a karbonátky v miske mulivarki, nalejte vriacou vodou. Posypeme korením, zmesou provenienčných bylín.
- V režime "ochladzovanie" cook počas 45 minút.
- Doplňte nasekané bylinky.