Bounty bary sú skutočným "nebeským potešením" pre akýkoľvek sladký zub a Bounty varené doma je chutnejšia a lacnejšia ako nákup lahôdok. Ak chcete pochváliť sami seba a hostí s čajom, porozmýšľajte o tom, ako si sami vychutnávať Bounty.
Ako variť doma?
Plus domáci predpis je jeho prirodzenosť a všestrannosť: domáce ingrediencie môžu byť nahradené a diverzifikované podľa vlastného vkusu. Experimentujte s typmi čokolády, veľkosťou a tvarom tyčí vo všeobecnosti nechajte vôľu svojej fantázie.
zloženie:
- krém (obsah tuku 20%) - 200 ml;
- kokosové holenie - 200 g;
- čokoláda - 300 g;
- cukor - 85 g;
- maslo - 50 g.
príprava
- Na malom ohni položte smotanu, cukor a olej, držte na sporáku a miešajte, kým sa nezmiešajú všetky prísady.
- Odstráňte našu zmes z ohňa a pridajte kokosové hobliny. Dobre sa miešame, až kým nie je jednotná.
- Zoberme si akékoľvek kapacity a obloženie z vnútra s potravinovým filmom. Najvyššia kokosová hmota bola rozdelená tak, aby hrúbka vrstvy bola asi 2 až 2,5 cm. No, my sme si nabrali našu budúcu domácu odmenu a všetko sme ju vložili do mrazničky na 30 minút.
- Po uplynutí času opatrne vytiahnite kokosovú zmes z formy a jemne ťahajte okraje fólie.
- Predtým, ako urobíme našu hlaveň glazúru, nakrájajte ich na bloky s dĺžkou asi 6 cm. Dajte ruky v podobe priehradiek: okolo okrajov, mierne vyrovnajte brusochki.
- Čokoláda rozbijeme na malé kúsky, pridáme 50 gramov masla a lyžicu smotany. Dali sme ho do vriaceho vodného kúpeľa. Ak máte kuchynský teplomer, uistite sa, že teplota čokolády nepresahuje 45 ° C, inak bude hrubá a rýchlo sa chytiť. Ak nie, potom sa naňho pozorne starajte.
- Bary sú položené na vidličku a namočené v čokoláde, môžete dodatočne vodu čokoládu lyžičkou zhora. Pre tento účel je tiež vhodné použiť rošt alebo lopatku na vyprážanie s otvormi.
- Glasované tyčinky sú položené na potravinovom filme, kým čokoláda nebude nastavená. A to je to, ako bary vyzerajú:
Ako urobiť klasickú Bounty doma, sme si to vymysleli, ale ak chcete, môžete recept diverzifikovať pridaním kondenzovaného mlieka, koláča alebo orechov do koksových čipov a robiť Bounty gule pokryté bielou alebo čiernou čokoládou. Takáto liečba je ideálna pre šálku kávy, čaju alebo dokonca aj pohár šampanského.