Kaprayny biely med má skutočne jedinečné vlastnosti - má miernu arómu, nádherný odtieň a veľa užitočných vlastností. Je spravodlivé povedať, že je extrémne ťažké hovoriť o čistom sprejovom medu - včely zbierajú peľ zo všetkých rastlín, ktoré sú na dosah. Navyše bezohľadní predajcovia príležitostne rozdávajú ďalšie odrody na konský med.
Užitočné vlastnosti sprejového medu
Rovnako ako akýkoľvek prírodný med vyrobený bona fide včelárov, sprej med má jedinečné liečivé vlastnosti. Medzi nimi môžete zadať nasledovné:
- taký med je vynikajúcim prostriedkom na liečbu nespavosti;
- používa sa na stres , silný emočný stres, nervové poruchy;
- odporúčané použitie sprejového medu na srdcové choroby;
- vlastnosti rozprašovacieho medu robia to nepostrádateľný fortifikačný produkt;
- je výborným zdrojom vitamínov B a vitamínu E;
- obsahuje veľa antioxidantov a vitamínu C , čo je dôvod, prečo pomáha veľmi dobre proti prechladnutiu.
Uvedené položky sú znaky sprejového medu, ktoré sú samozrejme pridané a "štandardné" pre med, pozitívne vlastnosti.
Honeydew med - ako rozoznať falošný?
Zvláštna pozornosť by sa mala venovať výberu "správneho" kippenového medu, pretože mnohí bezohľadní predajcovia mu dávajú čokoľvek, a to až po čínsky med s prísadou karamelu z cukru.
Ako rozlišovať skutočný med od falšovania:
- Hopper med má transparentný belavý-zelený odtieň - ale to je len v mesiacoch zbieranie medu. Potom kryštalizuje a stáva sa čisto bielym ako krém.
- Skutočný, čerstvý med nikdy nehrubí na zuby.
- Ak v ňom ponoríte lyžicu, bude s ňou vypúšťať tenký nepretržitý prúd.