Ako variť zemiaky?

Čo môže byť viac aromatické a chutnejšie ako horúce varené zemiaky s kúskom masla? Chuť tohto jednoduchého jedla nás posiela do samého detstva! Je to vynikajúce prídavné jedlo pre veľa pokrmov a ide dobre s omáčkami. Dnes vám povieme, ako správne uvariť zemiaky, aby ste ich maličili a práve ste sa roztavili v ústach.

Ako rýchlo variť zemiaky "v uniforme"?

zloženie:

zemiaky - 215 g;
voda - 2 l;
soľ.

príprava

Koreňová zelenina sa dôkladne umyje pod tečúcou vodou štetcom, hľuzy rozdávame do kotla s čistou vodou, soľou podľa vkusu a posielame pokrmy do ohňa. Po varení znížte plameň a varíme zemiaky po dobu 20 minút. Potom jemne vypustite vodu a vylejte zemiaky studenou čistou vodou. Po 5 minútach zjednoťte, očistite zeleninu a podávajte maslo a nakrájanú zeleninu. Zemiaky v uniforme sú ideálne pre konzervovaný hrášok, čierny chlieb a marinované huby .

Ako chutné variť zemiaky v multivarke?

zloženie:

mladé zemiaky sú 985 g;
voda;
maslo - 55 g;
koreniny;
čerstvé kôprové zeleniny - ak je to žiaduce.

príprava

Takže zemiaky sú dôkladne umyté, očistené a starostlivo vyrezané z očí. Pripravené hľuzy vložte do misky multivark a nalejte horúcu vodu. Zatvorte zariadenie a 35 minút vyberte program "Quenching". Po zvukovej signalizácii jemne vypustite zostávajúci vývar, rozdrobte drobivé zemiaky do misy, nalejte roztopené maslo a posypte jemne nakrájané kôprom. K tomuto jedlu sú rôzne solenie, ako aj čerstvá zelenina a zelenina dokonalé.

Čo je možné pripraviť zo zemiakov?

zloženie:

zemiaky - 980 g;
voda;
mlieko - 485 ml;
maslo - 45 g;
korenia.

príprava

A teraz vám povieme, ako variť zemiakové kaše. Koreňová zelenina je čistená, nakrájaná na kocky a vložená do misky s vodou. Položíme pokrmy a po varení pridáme soľ a varíme 25 minút. Medzitým zahrejeme mlieko v mikrovlnnej rúre. S hotovými zemiakmi vypustite kvapalinu, mieste ju s tolstalkom a pomaly nalejte mlieko. Zmiešajte zemiaky so zmiešavačom, až kým nebudete hladké a pridajte kúsok masla.