Príprava tortu "Zemiaky", ktorý miluje veľa od detstva, trvá dosť času a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti alebo zručnosti. Recept na výrobu koláča "Zemiaky" je pomerne jednoduchý a môžete ľahko pritiahnuť deti k jeho vytvoreniu a samozrejme aj tvarovaniu. Čas v kuchyni bude lietať rýchlo a zábavne a tvorivý proces prinesie radosť dospelým aj deťom. Vyberte jeden deň a zistite, ako urobiť zemiak "Kartoshka" doma.
Ako sa robí "zemiakový" koláč?
Cake "Potato", ako jeden z obľúbených dezertov, sa ľahko pripraví doma. V srdci receptu je povolené a hotové sušienky a všetky cookies. A tiež môže byť koláč "Zemiaky" vyrobený z perníka, s prídavkom sušienok, s ovsenými vločkami, sušeným ovocím alebo tvarohom. Ako chuťové prísady môžete prijať rum, koňak, vermút alebo obyčajnú ovocnú šťavu. Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete - potešenie z domáceho koláča "Kartoshka" je zaručené.
Koláč "Zemiaky" bez kondenzovaného mlieka
Existuje mnoho receptov na výrobu tohto cukrárskeho zázraku, ale "zemiakový" koláč bez kondenzovaného mlieka je klasický recept. Pri výrobe koláča "Zemiaky" obsahuje sušienku, doma sa môže variť, pričom sa vychádza z bežných cookies.
zloženie:
- cookies - 250 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- mlieko - 1/2 šálka;
- cukor - 1/2 šálka;
- maslo - 100 g;
- kakao - 2-3 lyžičky.
- koňak - 2-3 lyžičky.
príprava
Cookies a vlašské orechy cez mlynček na mäso. V hrnci zahrievajte mlieko s cukrom, vložíme a roztopíme maslo. Potom pridajte kakao a koňak k výslednej hmotnosti. Dávajte pozor, aby sa zmes nevarila. Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť. V zeme sušienky s orechmi, nalejte čokoládovú hmotu, premiešajte dobre, aby sa zmes nelepila na steny riadu. Ak sa hmotnosť na výrobu koláča "Zemiaky" zmení na kvapalinu, pridajte trochu múky alebo mleté sušienky. Z výsledných hmôt zmesi koláčov, čo im okrúhly tvar alebo predĺžené, môžete módne dokonca srdcia. Domáce koláč "zemiaky" roll v pozostatkoch cookies a orechy, a ak nie je nič zbytočne, posypeme práškovým cukrom alebo kokosovými hoblinami. Môžete zdobiť tento dezert a polovica orechov. Pripravené koláče vložte do chladničky na 1-2 hodiny.
Cake "Zemiaky" s kondenzovaným mliekom
Docela jednoduchý recept na výrobu koláča "Zemiaky" zahŕňa použitie kondenzovaného mlieka.
zloženie:
- cookies - 400 g;
- kondenzované mlieko - 1 nádoba;
- maslo - 150 g;
- kakao - 2 lyžice. lyžice;
- koňak - 2-3 lyžičky.
príprava
Rozmiešajte cookies v kuchynskom robote alebo prejdite cez mlynček na mäso. V oddelenej miske skombinujte kondenzované mlieko so zmäknutým maslom.
Dobre premiešajte, až kým nebude hladký. Pridajte kakao, koňak a dôkladne premiešajte. Teraz pridajte čokoládovú hmotu do rozdrveného koláča, až kým zmes nedosiahne požadovanú konzistenciu. Formujte koláče a vložte ich do chladničky na 1-2 hodiny. Môžete ich zdobiť polovicami vlašských orechov alebo posypeme práškovým cukrom.
Dietetický koláč "Zemiaky"
Ak si nemôžete dovoliť častú konzumáciu sladkej alebo prísne sledovať postavu, potom pripravte diétne koláč "Zemiaky". Vo svojom recepte nie je ani maslo, ani kondenzované mlieko, iba ovsené vločky, tvaroh, kakao a ovocie. Môžete pridať med, ak chcete viac sladkostí. Všetko v rukách, experimentujte a nájdite si svoj obľúbený recept na varenie zemiakov.