Pre tých, ktorí sú unavení z únavného dlhého varenia cukrovej repy, povieme vám, ako skrátiť čas varenia v hrnci pomocou malých trikov, ktoré mnohé domácnosti úspešne používajú v kuchyni.
Ako rýchlo sa dá varená celá repa?
Existuje dosť bežný rýchly spôsob, ako variť repu. Spočiatku je dobre umývaný koreň umiestnený v studenej vode a položený na kachle. Po úplnom varení znižujeme intenzitu ohňa na minimum a varíme stredne veľké repy - tridsať minút, stredná - štyridsať minút a väčšie korene - jednu hodinu. Potom je voda odčerpaná a potom sme nádobu položili s horúcou zeleninou pod prúdom studenej vody na asi pätnásť minút. Vytvára sa teplotný rozdiel, ktorý prináša repy na pripravenosť.
Niektorí krajania dávajú prednosť použitiu metódy teplotného rozdielu trochu inak. Panvicka je o niečo väčšia ako to, čo je skutočne potrebné na varenie určitého množstva zeleniny, ktoré sa spolu s ním vložia do kachlí. Vodu vopred nalijte tak, aby obsah sotva pokryl. Po varení nalejeme do misky trochu ľadovej vody a vždy znova dáme dobré varte. Takže repa je varená rovnako ako v prípade predchádzajúcich odporúčaní podľa veľkosti koreňovej plodiny.
Ako rýchlo a chutné variť v hrnci červenej repy na šalát?
Ako viete, v prípade červenej repy je lepšie piecť repu v mikrovlnnej rúre alebo v rúre a potom všetky chuťové vlastnosti zeleniny budú na najvyššej možnej úrovni. Jeho telo zostane sladké, šťavnaté a extrémne nasýtené vitamínmi a rôznymi zložkami. Ale ak nie je túžba alebo príležitosť použiť rúru alebo mikrovlnnú rúru , potom môžete dosiahnuť rovnaký účinok jednoducho v hrnci. Nie je to ťažké to urobiť.
Takže, dôkladne opláchnuté zo zeme a kontaminácie koreňových plodín vložené do tesného tesného plastového vrecka a tesne zviazané, aby sa zabránilo vniknutiu vzduchu a vlhkosti. Položte obrobok do hrnca so studenou vodou a položte ho na kachle. Po varení variť červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú farbu. Čas určite bude vyžadovať viac ako to, čo by som chcel, ale chuť zeleniny zostane na vrchole a s vitamínmi bude úplná objednávka.
Upozorňujeme, že táto možnosť varenia cukrovej repy v panvici je vhodná nielen z dôvodu zachovania arómatických vlastností zeleniny. Je dôležité, aby sa panvica po procese takejto úpravy úplne čistá, na rozdiel od účinkov tradičného varenia.
Ako variť veľkú repu rýchlo?
Nebudeme ponúknuť barbarské spôsoby varenia veľkej repy, ktorá jednoducho prerezá zeleninu na niekoľko častí. Dokonca aj neskúsený kuchár je jasný, že takto je zelenina v mnohých ohľadoch
Takže ako v tomto prípade? Metóda teplotných rozdielov nemusí fungovať vďaka pôsobivému hrúbke ovocia. V strede môže maso rastliny zostať vlhké. Existuje však aj iná efektívna metóda, ktorou môžete výrazne urýchliť proces varenia veľkej repy. V počiatočnom štádiu pridajte spolu so zeleninou niekoľko lyžíc rastlinného oleja. Ako viete, bod varu oleja je vyšší ako voda. Preto pridaním oleja do vody zvýšime priemernú teplotu média, v ktorom bude varená cukrová repa, čo uľahčí jej rýchlejšie varenie.